Okra

En los frutos de esta planta hay muchas vitaminas, carbohidratos, proteínas de fácil digestión, caroteno, sal de potasio y sustancias mucosas. De las semillas, se obtiene un aceite vegetal, quepuede competir valientemente con el aceite de oliva, porque en el aceite de okra hay muchas propiedades útiles que no serán perjudiciales para aquellos que están a punto de perder peso. Si necesita recuperarse de la enfermedad, las frutas de okra serán una excelente medicina para esto. También pueden ser comidos por aquellos que han tenido un agotamiento del cuerpo. La planta es parte de la dieta de aquellos que tienen problemas con el tracto gastrointestinal. Los caldos de los frutos de okra se pueden beber con bronquitis.

Ahora un poco sobre la planta en sí y sobre las peculiaridades de crecer. Esta es una planta anual que pertenece afamilia de malva. Bamia es una planta alta, a veces crece hasta 2 m. Las frutas jóvenes, que son similares a las vainas de pimiento verde, se consumen directamente. Las frutas deben ser cosechadas dentro de 3-5 días, pero no más tarde, ya que crecen muy rápido,luego engrosar, oscurecer y perder su valor nutricional. Las semillas que están en una vaina joven se pueden comer de la misma manera que los guisantes. Las frutas maduras no se usan directamente como alimento, pero se usan como aceite y sirven como sustituto del café.

Es difícil echar a perder un plato con un bamiy, por lo que es posibleagregar como aderezo y usar como un plato aparte. También okra es muy bueno para hacer salsas. Las vainas se pueden secar y enlatar.

Ahora sobre jardinería. La siembra es posible solo en áreas donde el veranomuy caliente. Las semillas crecerán muy bien en un invernadero calentado. Muy a menudo, la okra se planta en plantas de semillero en la primera quincena de junio. Las semillas para las plantas de semillero se siembran en los últimos días de abril o principios de mayo. En okra raíz de barra larga (hasta 20 cm), por lo que es mejor usarmacetas con suelo de turba. Las semillas deben profundizarse a 2-4 cm de la superficie, riendose con moderación, para que no exista excesivo sobremohecimiento. Si la temperatura del suelo no es inferior a 15 grados, la okra germinará en un par de semanas. Tan pronto como aparezcan las primeras hojas verdes, la planta debe ser fertilizada con fertilizante fosforado. Además, durante el período de crecimiento, la bamia debe alimentarse periódicamente.

Desembarco de plantones. Tenga en cuenta que la distancia entre las plantas no esdebe ser menor a 30-40 cm, y entre surcos - 50 cm. El suelo no debe estar mojado o seco. La raíz es larga, por lo que es deseable humedecer el suelo a una profundidad de 30-40 cm. Si decides cultivar una bamia en un invernadero, a menudo debes ventilarla para que el aire no se sobrecaliente y no esté muy húmedo.

Desde okra crece rápido, las primeras frutas aparecerán después de la floración a través dedos meses. Cuando aparece una gran cantidad de frutas, es necesario alimentar el suelo con gran riqueza de humus y nitrato de potasio. Es aconsejable consumir frutas los primeros días después de la cosecha, ya que pueden endurecerse y volverse insípidas. El okra es fructífero durante mucho tiempo, por lo que puedes disfrutar de las frutas jóvenes antes de la primera helada. La planta llevará la temperatura a menos tres grados, pero la fructificación no se detiene, pero desacelera un poco.

Si quieres adquirir semillas de okra tú mismo, entonces necesitas deja algunas frutas en diferentes plantas para madurar completamente. Luego recoge las semillas y guárdalas en un lugar oscurolugar seco. Como ya se mencionó anteriormente, las semillas maduras son un buen sustituto del café. La bebida preparada resultará fragante y útil, ya que no contiene cafeína. Se puede comer por la noche y se puede dar a los niños.

Planta esta planta en tu sitio, porque entonces podrás alardear de los deliciosos frutos que vienen de África.