Regalo para una cafetera: cómo elegir el mejor café
El juego de café es un regalo universal: hay pocos a quienes no les guste una bebida refrescante con un delicioso aroma. Pero, ¿cómo encontrar un café realmente bueno? Cuatro reglas simples te ayudarán a sobrellevar esta tarea.
Secretos de elección: recomendaciones del barista
Se niega a comprar café molido. Se puede obtener una infusión deliciosa y fuerte solo con granos recién molidos: retendrá todas las sustancias y los aceites esenciales necesarios, brindando un regusto inolvidable a su café expreso o latte favorito. Los beneficios en el café envasado o granulado también son pocos; mientras tanto, una taza de "postre negro" al día tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular, ayuda a lidiar con las migrañas y prolonga la juventud.
Granos de café: un regalo gourmet impecable
Preste atención a la fecha y las condiciones de vencimientoalmacenamiento del producto La fecha de producción indicada en el paquete tiene un valor: cuanto más "vieja", menos sustancias útiles permanecen en los granos. Los granos de café en recipientes de vidrio en escaparates abiertos, bajo luz directa y fuentes de calor - una señal de alarma: el café suelto se debe almacenar en paquetes opacos sellados lejos de la luz del sol y los radiadores.
Las condiciones de almacenamiento incorrectas afectan el sabor y el valor nutricional del café
Estudie cuidadosamente la información en el paquete. fabricante responsable indica no sólo el país de origen, tipo (arabica o robusta) y la composición porcentual de la mezcla, sino también variedad (por ejemplo, fuerte Guatemala, Zambia con notas de caramelo) e incluso selección de calidad (AA, A o AB).
La información detallada sobre el paquete es una garantía de calidad
Da preferencia a un producto natural. La tentación de comprar café con sabor es excelente, pero los conservantes químicos arruinan incondicionalmente el sabor, el aroma y la composición única de los granos de café.
El café natural es el mejor regalo para la familia y los amigos
