¿Cómo elegir un procesador de alimentos?
Un procesador de alimentos es un asistente indispensable paracocina moderna Con ella, puedes hacer papas picadas o en puré, cortar verduras y exprimir el jugo, batir crema o mousse, amasar la masa. Un procesador de alimentos generalmente consta de un bloque de motor, uno o dos cuencos de trabajo y un conjunto especial de accesorios reemplazables. Sobre eso, cómo elegir un procesador de alimentos, le dice a la Tierra de los Soviets.
La cocina combina funciones combinadaslicuadora, cortadora de verduras, batidora, picadora de carne, amasadora y al mismo tiempo ocupan un espacio útil mucho menos que todos los dispositivos enumerados juntos. Es por eso que las cosechadoras de cocina son muy populares y siempre tienen una gran demanda entre las amas de casa.
Los procesadores de alimentos son diferentes: algunos más y más potentes, con un gran conjunto de funciones, otros: compactos, con una capacidad pequeña y una funcionalidad mínima. Al elegir un procesador de alimentos, debe considerar parámetros básicos como su configuración y tipo de administración, potencia, rendimiento, dimensiones generales y peso.
Componentes de procesadores de alimentos puede variar en diferentes modelos. La mayoría de las veces, el procesador de alimentos incluye un tazón, en el que los productos se cortan o se azotan, y un tazón para mezclar o raspar los alimentos. Un conjunto de accesorios para procesadores de alimentos puede incluir cuchillos para moler y cortar productos alimenticios, cuchillos de discos, boquillas-ralladores, boquillas-mezcladoras, boquillas-amasadoras, así como boquillas-corolas.
Procesadores de alimentos con una gran cantidad deuna variedad de archivos adjuntos son más caros, por lo que con un pequeño presupuesto de compra, puede elegir los modelos que tienen solo los archivos adjuntos y cuencos que realmente serán útiles en la operación. Por ejemplo, no es necesario comprar un procesador de alimentos costoso con veinte boquillas diferentes, si se usan fuera de ellas, habrá un máximo de 5.
Tipo de gestión en los procesadores de alimentos puede serelectromecánico o electrónico. Con el control electromecánico, puede usar el dial giratorio para establecer la velocidad de rotación de las boquillas: las combinaciones con este tipo de control son más económicas, pero no permiten el funcionamiento sin problemas del dispositivo. El control electrónico (táctil) es más flexible y permite un ajuste muy fino del modo de rotación de las boquillas para procesar ciertos productos.
Capacidad de procesadores de alimentos Es un indicador muy importante. El poder está estrechamente relacionada con el volumen de la copa de trabajo (o vasos) se combinan, así como su rendimiento. Por lo tanto, no se necesita un recipiente procesador de alimentos compacto con un volumen de 1 o 1,5 litros de alta potencia y el rendimiento, porque para el procesamiento de una cantidad tan pequeña de la comida es suficiente para una potencia "modesto" en promedio de 300 a 700 vatios. Se combina con tazas grandes (3-4 litros) necesitan ya más impresionante de energía - aproximadamente 1000 a 1500 vatios.
Cuanto más peso y dimensiones generales de un procesador de alimentos, es más difícil encontrar un lugar para él en la cocina. Por lo tanto, para elegir un procesador de alimentos, es necesario prestar atención a dichos parámetros. Por ejemplo, el peso de las cosechadoras potentes con cuencos de 5-7 litros puede llegar a 10 kg, y sus dimensiones pueden ser más de 35x25x40 cm. Para los modelos compactos, el peso puede alcanzar 2-4 kg con dimensiones de aproximadamente 17x40x17 cm.
Al elegir procesadores de alimentos, además de los nombrados, el valor también tiene parámetros tales como material de caja y cuencos, la disponibilidad de varias funciones adicionales ydiseño de un procesador de alimentos. Los modelos de cosechadoras con un diseño simple, cuerpo de plástico y cuencos sin funciones adicionales son los más baratos. Pero para los "gadgets", como la protección contra el mecanismo de salpicaduras o bloqueo, así como los compartimentos de almacenamiento para las boquillas y el cable, tendrá que pagar más.
Hasta la fecha, presentado en tiendas yLos supermercados de electrodomésticos modelos de batidoras de cocina pueden ser mucho y no es tan fácil entender de inmediato sus diferencias y ventajas. Por lo tanto, será útil por adelantado elige un procesador de alimentos, correlacionando por sí mismos los indicadores de diferentes modelos paralas características nombradas de acuerdo con sus prioridades personales, entonces las posibilidades de comprar un procesador de alimentos confiable y de calidad aumentarán significativamente.
