Canela: propiedades útiles
En la lista de ingredientes de una variedad de platos, cócteles yincluso el enlatado es a menudo posible cumplir con estos sorprendentes palitos fragantes. Se agregan durante la preparación de café y té, chocolate, servido a la fruta. ¿Qué es esta especia? De hecho, es la corteza de un árbol pequeño que crece en los trópicos de Asia. Y el ladrido solo se produce en la temporada de lluvias, por lo que es más fácil arrancarlo del árbol. La corteza se seca y gira espontáneamente en los palos de paja. De esta forma, la canela generalmente entra al mercado. Es interesante que pueda almacenarse durante mucho tiempo sin perder su sabor.
Propiedades sorprendentes de la canela
En la composición de canela - una lista completa de útilesmicroelementos y aceites esenciales. Incluso una pequeña pizca puede enriquecer el cuerpo con muchas vitaminas. Esta especia es una de las más antiguas, conocida por la humanidad, y fue utilizada en la antigüedad no solo como un condimento para mejorar el sabor de varios platos, sino también como una preparación medicinal y cosmetológica. La medicina moderna ha reconocido las propiedades beneficiosas de la canela, y durante la investigación se supo que esta especia puede reducir los niveles de azúcar en la sangre y prevenir la diabetes. Consideremos algunas propiedades:
elimina el dolor de muelas, los músculos y el dolor de cabeza;
mejora la digestión, contribuyendo a la secreción del jugo gástrico;
fortalece el sistema cardiovascular;
puede eliminar el mal aliento de la boca, solo masticar un pequeño trozo del palo;
ayuda al tratamiento de resfriados;
alivia el dolor en los ciclos menstruales;
promueve la pérdida de peso, ya que normaliza el metabolismo;
limpia el hígado y los riñones con un uso racional;
Se usa como agente antimicrobiano y antibacteriano;
el aceite esencial, agregado a la crema, rejuvenece y tonifica la piel;
su olor aumenta el trabajo del cerebro,mejora la memoria y el estado de ánimo No es por nada que la canela solía ser parte de varios inciensos y se consideraba incluso mágica. Los psíquicos, por ejemplo, creen que atrae dinero si llevas una pizca en la billetera.
Y esta no es toda la lista de efectos beneficiososeste maravilloso ladrido. Y lo que es importante, a diferencia de muchas drogas, desagradables para el gusto y el olfato, solo agrega una especial sutileza y aroma a platos y bebidas.
Canela: beneficio y daño
Como es sabido, cada medicamento tiene su propiocontraindicación. Canela no es una excepción. No lo coma con una cuchara y agréguelo a todas las comidas y bebidas. El almacenamiento adecuado también juega un papel. El producto está lo suficientemente concentrado y, si está dañado, puede envenenarse. Para las personas que sufren de ciertas enfermedades, incluso está contraindicado. Es necesario abstenerse de usar las siguientes categorías:
futuras madres, ya que la cumarina, que es parte de ella, puede causar una contracción del útero, que es inaceptable durante el embarazo;
sufriendo de presión arterial alta La frecuencia de contracciones cardíacas puede aumentarse, lo que aumentará aún más la presión;
tener enfermedades hepáticas y renales crónicas;
cuando se tratan antibióticos, uno debe abstenerse de usar canela, ya que tiene propiedades antibacterianas naturales y puede cambiar el medicamento al interactuar con él;
no debe ser utilizado por niños menores de 3 años.
Es importante recordar que un resultado positivosolo sabor real, así que comprarlo, debes tener cuidado. Lo mejor es tomar túbulos, no polvo, ya que es más fácil forjarlo. Esta canela es de color amarillo o marrón pálido. Los palos deben ser resistentes, con bordes uniformemente recortados. Guárdelos en un lugar oscuro y seco.
