Propiedades útiles de kumquat

Kumquat (Fortunella, naranja enana, naranja dorada) Parece realmente una naranja, pero noredondo y oval (aunque hay variedades redondas de kumquat). Sí, y el tamaño del kumquat es muy inferior al de las naranjas: su longitud es de 3-5 cm y su ancho es de 2-4 cm. Para el paladar, el kumquat se parece a un mandarín con un leve regusto agrio.

Las propiedades útiles del kumquat son causadas por el contenido de vitaminas, macro y microelementos, tan necesario para nuestro cuerpo Como en todos los cítricos, hay mucha vitamina C en kumquat (e incluso más que, por ejemplo, en los limones). Pero también contiene vitaminas B (B1, B2, B3, B5, B6), vitamina A y vitamina E. Kumquat también contiene elementos micro y macro como potasio, calcio, cobre, hierro, sodio, magnesio y zinc. y fósforo.

En la piel de kumquat contiene aceite esencial, que tiene propiedades antibacterianas. Por lo tanto, el kumquat se consume conla piel (naturalmente, prelavado a fondo), servirá como una excelente profilaxis para la IRA y ayudará a fortalecer la inmunidad. Sin embargo, si tiene problemas con los riñones, use la piel de kumquat con precaución: puede causar irritación de los riñones.

Durante los brotes de resfriados, puedecoloque la piel de kumquat alrededor del apartamento: el aceite esencial combatirá las bacterias que están en el aire. Puede poner una pieza de piel en la lámpara de aroma: el calor acelerará la propagación del aceite esencial. Cuando tose, kumquat puede usarse para inhalaciones. Las propiedades bactericidas útiles del kumquat permiten su uso como agente antifúngico.

El alto contenido de vitamina C permite usar kumquat como remedio parauna resaca De acuerdo, es mucho más agradable comer deliciosas frutas agridulces después de una tormenta de libaciones, que tomar cócteles sospechosos de jugo de tomate y yemas de huevo. Además, kumquat tiene un efecto beneficioso sobre la digestión, ayuda a combatir el mal humor y el sobreesfuerzo nervioso, reduce el nivel de colesterol "dañino" en la sangre. El uso de kumquat sirve como una buena prevención de enfermedades cardiovasculares.

Para hacer que las propiedades útiles de kumkwatat sean completamente manifiestas, es mejor usarlo en los alimentos crudos con la piel: el tratamiento térmico es dañino para las vitaminas. Para la prevención de los resfriados, es posible preparar una bebida vitamínica a partir de las frutas de kumquat, para obtener el mejor efecto, añadiéndole una raíz de jengibre. Por cierto, para preparar la bebida puedes usar no solo frutas frescas, sino también frutos secos de kumquat.

Puedes comer kumquat y en forma procesadapreparando mermelada, mermelada o fruta confitada. Kumquat se puede agregar al té, cócteles no alcohólicos y alcohólicos, que se utilizan para hacer ensaladas y refrigerios, salsas y condimentos, platos de carne y pescado, productos horneados y postres.

Para la normalización de la digestión se puede utilizarkumquat en forma seca. Guarde la kumquat seca en un lugar seco y colóquela en una bolsa de papel tisú. Puede usar un recipiente de vidrio o plástico para almacenar kumquat seco o seco, que debe estar bien cerrado. Kumquats frescos se almacenan en el refrigerador, la vida útil es de aproximadamente dos semanas, y en el congelador se pueden almacenar kumquats hasta por seis meses.

Las propiedades útiles de kumquat permiten usarlo como un excelente reconstituyente y tónico. Por supuesto, uno no debería considerar el kumquat como una panacea, pero el uso regular de estas frutas soleadas ayudará a fortalecer el cuerpo y dar un buen estado de ánimo. Entonces, en su próximo viaje al supermercado, asegúrese de buscar "naranja dorado" en los estantes.