Propiedades útiles de aguacate

A pesar de que el fruto de un aguacate es similar a una pera,Los parientes más cercanos de esta planta son el laurel noble y la canela, que nos suministran todas las especias conocidas y todas las favoritas, hojas de laurel y canela. Patria del aguacate - América del Sur, pero ahora se cultiva en muchas regiones tropicales y subtropicales. Pero el plomo en la producción de aguacate México.

La pulpa de un aguacate maduro es una consistencia tierna (aproximadamente como la mantequilla) y sabor delicado con sabor a nuez. En el aire, la carne se oscurece rápidamente, por lo que cuando se cocinan platos de aguacate, se rocía con limón o jugo de lima.

¿Cuáles son las propiedades útiles de los aguacates? El aguacate es un producto muy nutritivo. El contenido calórico de 100 g de pulpa de aguacate esalrededor de 120 kcal. De estos 100 g, aproximadamente 30 gramos caen sobre las grasas. Y estas grasas vegetales consisten principalmente en ácidos grasos monoinsaturados. Estas grasas, a diferencia de los animales, son beneficiosas para el cuerpo. No aumentan el nivel de colesterol "dañino", sino que lo disminuyen, afectando beneficiosamente la condición del corazón y los vasos sanguíneos.

Por lo tanto, los aguacates a menudo se utilizan en un vegetarianococina: estas frutas son bastante capaces de reemplazar la carne y los huevos. Vale la pena prestar atención a los aguacates y aquellos que sufren de exceso de peso, problemas con el sistema cardiovascular o niveles elevados de colesterol en la sangre. Aguacates: un producto dietético, se puede incluir en la dieta durante el ayuno.

Las propiedades útiles de los aguacates también se deben al contenido de vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo. Por ejemplo, en 100 g de pulpa de aguacate contiene aproximadamente 440 mg de potasio (Esto es más que en plátanos, famoso por su contenido de potasio). El potasio es útil para los músculos cardíacos y esqueléticos.

También el aguacate contiene ácido fólico. Es necesario crear nuevas celdas ymanteniéndolos en un estado saludable. Por lo tanto, los aguacates son útiles para las mujeres embarazadas en las primeras etapas, por lo que el feto se desarrolla normalmente. La falta de ácido fólico aumenta el riesgo de cáncer. Para la prevención, se recomienda comer un aguacate todos los días. Entonces, las propiedades útiles del aguacate incluyen la prevención de tumores malignos.

Otro aguacate contiene vitaminas C, K y B6. Los beneficios de la vitamina C: no es ningún secreto. La vitamina K es necesaria para la coagulación normal de la sangre, ayuda a mantener los huesos y los vasos sanguíneos en un estado normal. Una vitamina B6 es muy importante para el metabolismo adecuado, la formación de glóbulos rojos y el funcionamiento normal del hígado. El contenido de estas vitaminas contribuye a las propiedades beneficiosas de los aguacates.

La pulpa de aguacate (que, por cierto, es aproximadamente el 85% del peso de todo el feto) es un producto hipoalergénico. Por lo tanto, puré de aguacate se puede dar a los niños como primera comida. No solo es inofensivo para ellos, sino también útil: un cuerpo en crecimiento necesita ácido fólico, que mencionamos anteriormente.

Las propiedades útiles de los aguacates permiten usarlo no solo para alimentos, sino también con fines cosméticos: de la pulpa de aguacate hacen una variedad de máscaras para la cara y el cabello. Por lo general, las máscaras están hechas de pulpa de aguacatecon la adición de aceite de oliva o yema de huevo. Y para el cuidado del cabello, la pulpa de aguacate se puede mezclar con coñac, yema de huevo o miel, y se puede aplicar a las raíces en su forma pura. Aceite de aguacate utilizado en los cosméticos junto con otros aceites vegetales beneficioso aceituna, semilla de lino, de almendras, aceite de semilla de uva, y así sucesivamente.

Para disfrutar de las propiedades útiles y del delicado sabor del aguacate, la fruta debe seleccionarse correctamente. Aguacate de fruta madura - densa, pero no sólida,Cuando presiona con su dedo, debería aparecer una abolladura. En la cáscara no debe haber grietas y manchas oscuras. Por cierto, la corteza puede tener un color diferente, desde verde claro a verde oscuro (casi negro), y ser lisa o con baches. Depende de la variedad; todas las variedades de aguacate son más de 400.

Aguacates: fruta muy sabrosa y útil, ¡no pierdas la oportunidad de diversificar con su ayuda tu dieta con beneficios para la salud!