Decorar platos con sus propias manos, ideas inusuales, recetas, fotos
El talento culinario no está solo en la habilidadcocinar comidas maravillosas Mucho depende de su apariencia. Una alimentación inusual estimula el apetito y aumenta el placer de comer, incluso si los platos se clasifican como los más comunes. Por lo tanto, vale la pena prestar atención a la decoración de platos con sus propias manos.
Por supuesto, no todos pueden crear hermosos ycomposiciones complejas. Pero el decorado original de la mesa festiva puede ser cualquiera. La joyería puede servir una variedad de productos, por ejemplo, frutas cítricas, verduras, hierbas y frutas. Las figuras y decoraciones hechas de ellos se colocan en platos con platos y en la mesa como una decoración separada. Mire muy buenos cisnes y mariposas de limones, círculos de naranjas y flores de tomate, cebolla y repollo de Pekín.
Sin embargo, algunos de los platos puedenpara servir como una decoración. Estos incluyen ensaladas, bocadillos calientes y fríos, postres e incluso segundos cursos, a partir de los cuales puede crear composiciones por separado. Cuando comiences a trabajar, debes recordar que el plato y su decoración deben verse armoniosos y encajar. Además, los elementos extraños no deberían distraerlo de la atención. Por ejemplo, los platos muy brillantes o inusuales pueden interferir con la percepción completa de su obra maestra.
Decoración de platos de pepinos con sus propias manos: instrucciones paso a paso
Los pepinos son un material excelente para la decoración. De ellos puedes hacer lindos rizos y flores. Para hacer esto, necesitamos un pepino largo y un cuchillo afilado para limpiar las verduras.
Paso 1. Corta un pedazo de pepino de 7-8 cm de largo y afínalo en un extremo para que se asemeje a un lápiz afilado. Esta esquina aguda no debe tener más de 2 cm de longitud.
Paso 2 Colocamos el cuchillo en un ángulo tal que coincida con el extremo afilado del pepino. Comenzamos a cortar el pepino desde este ángulo. Como resultado, obtendrá una tira larga y continua con un grosor de no más de 0.5-0.7 cm. Debe tener aproximadamente el mismo aspecto que cuando pela una manzana o una cáscara de naranja con un cuchillo.
Paso 3. Con cuidado, enderezar la tira resultante y tomarla por las puntas. No debe haber pliegues en el centro.
Paso 4 Ahora, simultáneamente, envolvemos cada extremo hacia el centro. Tenemos dos conos idénticos. Puedes hacer varios espacios en blanco y colocarlos en un plato con forma de flor. Y puede insertar en cada cono una baya de grosella o una cereza, y obtendrá una pieza bonita, que recuerda a los ojos. Se puede usar si creas una composición con animales o criaturas inusuales.
También puedes hacer un bote desde un pepino.
Paso 1. Para hacer esto, toma la mitad del pepino largo y córtalo por la mitad. También corte los bordes. También es necesario cortar la parte convexa para obtener la parte inferior sobre la que se puede apoyar la embarcación.
Paso 2. Corta una tira delgada de pepino con un cuchillo afilado. Pero no lo separe, deje aproximadamente 1 cm hasta el borde. Levante y asegúrelo con un palillo de dientes en forma de vela.
Paso 3. Usando un cuchillo para limpiar vegetales, haga un hueco en el futuro bote: corte suavemente la carne del pepino, dejando el fondo y los lados.
Paso 4. Puedes poner "pasajeros" en el bote resultante. Se sirven perfectamente como piezas decorativas de corte de verduras, por ejemplo, zanahorias o frutas y bayas.
Decorar el plato también puede ser una rosa de un tomate.
Paso 1. El tomate redondo y hermoso de color brillante se pela de la cáscara con un cuchillo filoso desde la parte superior. Lo hacemos en espiral, como si estuviéramos limpiando una manzana. El ancho de la tira no debe ser más de 1.5-2 cm.
Paso 2. Despega la cáscara con mucho cuidado, para no rasgarla. Cuando se corte, enderece a lo largo de la longitud.
Paso 3 Desde el extremo inferior, comenzamos a doblar la cinta resultante en forma de rosa. Como las hojas pueden servir como hojas de menta o plumas cortadas de cebollas verdes. De una manera tan simple, puedes decorar cualquier refrigerio y ensaladas.













