¿Cómo elegir un barco de vapor?

Ventajas de una caldera doble consiste en el hecho de que la preparación deEl vapor ayuda a conservar en ellos todas las sustancias y vitaminas útiles. Además, el vaporizador es particularmente económico, ya que los productos no disminuyen, sino que permanecen del mismo tamaño y peso que antes de la preparación. El factor suficientemente conveniente es que en una caldera doble puede cocinar varios platos al mismo tiempo, esto ahorra un tiempo considerable.

Diseño de vapor es bastante simple Primero viene la base del vaporizador, que incluye un tanque de agua, un elemento de calentamiento y un panel de control. Encima de la base hay contenedores adjuntos para recoger los productos de jugo que se preparan, y cestas de vapor.

Para elegir un barco de vapor, es necesario tener en cuenta varias características.

En primer lugar, preste atención a cantidad y volumen de cestas de vapor. Hay modelos con una, dos o tres cestas. Por lo tanto, al elegir un barco a vapor, tenga en cuenta la cantidad de personas para las que se prepararán las comidas.

También se debe tener en cuenta que, si las cestas de vapor son del mismo tamaño. Será mucho más conveniente almacenar cestas quese puede doblar uno en otro, como una muñeca. No ocuparán mucho espacio en su cocina y estarán ubicados convenientemente en cualquier espacio, incluso en un espacio muy pequeño.

El siguiente momento, que se debe prestar atención para elegir un barco de vapor - número y altura de palets. Es deseable que el conjunto incluya paletaspara cada canasta de vapor Y es imperativo que tengan asas, de lo contrario, puede quemarse vertiendo líquido de las paletas. Además, las paletas deben ser lo suficientemente profundas, esto ayudará a drenar con menos frecuencia el condensado durante la cocción.

Un factor igualmente importante es el material de la canasta de vapor. La mayoría de los fabricantes prefierenmaterial de calidad para cestas de vapor de acero inoxidable o plástico resistente al calor. El acero inoxidable es mucho más resistente que el plástico y, por lo tanto, durará más; a su vez, un barco de vapor con cestas de vapor de plástico será más económico.

Asegúrese de que el barco de vapor debe tener orificio de llenado de agua. De lo contrario, en caso de que el agua en el vaporizador haya terminado y el plato aún no esté listo, debe quitar las cestas y recargar el agua, lo cual es muy inconveniente.

Para elegir un barco a vapor, que no solo será confiable, sino también cómodo, concéntrese en tipo de control de instrumento. La mayoría de los vapores tienen un tipo mecánicopero también hay dispositivos con tipo de control electrónico. Se cree que es el vaporizador con el tipo de control electrónico que será más funcional. Pero su inclusión y establecimiento del régimen necesario tomará algún tiempo. Para aquellos que quieren un dispositivo más simple, debe elegir un barco de vapor con un tipo de control mecánico.

Para seleccionar un barco de vapor que dure más tiempo, los expertos recomiendan prestar atención a poder del dispositivo. Cuanto más lo sea, mejor.

Detalles importantes en el vapor son indicador de nivel de agua y temporizador. Además, este dispositivo eléctrico puede comprender una pluralidad de funciones adicionales: calentamiento rápido, termostato, programascocina automática Todas estas funciones no son necesarias, pero son extremadamente convenientes. Por ejemplo, el termostato le permite mantener una temperatura constante en las cestas de vapor o cambiarla según el programa de cocción.

La elección, por supuesto, es tuya. Pese todos sus deseos al dispositivo y las necesidades en relación con lo que quierespara elegir una caldera doble. Consulte a un consultor en la ferretería. Ellos le informarán sobre todas las funciones que tiene cada dispositivo en particular.

Si sabes de otros criterios de selección para una caldera doble, compártelos. ¿Y tú qué opinas, cuál es mejor elegir un barco de vapor?