Verduras para una pareja en una instrucción multivark, paso a paso. Cómo cocinar verduras al vapor, recetas con una foto
Verduras para una pareja: un plato simple y útil,perfectamente adecuado para la nutrición dietética. Por supuesto, no todas las verduras son aptas para el procesamiento de vapor, pero los cultivos de raíz tradicionales para la cocina rusa como la zanahoria, la remolacha y la papa son simplemente ideales. Agregue a ellos algunos tipos de repollo, maíz, judías verdes, pimientos dulces y obtenga combinaciones de sabores increíbles. Pero, lo más importante, las verduras para una pareja retienen un máximo de vitaminas y oligoelementos. Se pueden usar con pasta (por ejemplo, aldente) y otros platos. Le ofrecemos algunas recetas deliciosas usando vegetales a vapor (usando un vaporizador o multivark) que traerán una variedad agradable a su dieta diaria.
Cómo cocinar verduras al vapor: las mejores formas
La opción más rápida es un multivarker. Prácticamente todos los modelos de esta maravilla tecnológica están equipados con una función especial "Steamer" y un soporte térmicamente estable para productos. En una tienda múltiple (como Bonduelle o Polaris) puedes cocinar no solo verduras, sino carne o pescado. El tiempo de cocción depende del producto seleccionado y, como regla, es de 10 a 30 minutos.
Otra forma de cocinar es un vapor. Un buen modelo está equipado con 2-3 tanques separados, ubicados en varios niveles. Gracias a esto, puedes cocinar verduras, carne y cereales al vapor al mismo tiempo.
Composición BZHU (gr.): Proteínas - 2,1, grasas - 0,2, carbohidratos - 5,5.
Pero si no hay tales asistentes en tu cocina,no te enojes Puede cocinar verduras para una pareja usando un baño de vapor común. Para hacer esto, vierta aproximadamente 0.5 litros de agua en una cacerola profunda, desde arriba coloque un colador con verduras y cúbralo con una tapa. Ponga la cacerola a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos.
Verduras para un par de peces - receta paso a paso con una foto
Esta receta cambiará tu percepción de queLas verduras al vapor no tienen un sabor y aroma pronunciados. En combinación con el pescado, resultan increíblemente tiernos y jugosos. Lo más destacado del plato es la salsa de pesto, que es fácil de preparar en casa. Para hacer esto, necesita los siguientes productos: albahaca verde (200 gramos), piñones (100 gramos), queso parmesano (100 gramos), aceite de oliva (100 ml). Fríe las nueces en una licuadora, agregue hojas de albahaca y queso rallado. Cuando la masa se vuelva homogénea, agregue el aceite y revuelva - ¡la salsa está lista!
Ingredientes necesarios:
filete de pescado - 300 gr.
salsa pesto - 150 ml.
zanahorias - 1 pc
espárragos - 2 pz.
pimiento dulce - 1 pc
cebollas - 1 pc
un poco de sal
Instrucción paso a paso
Las verduras se lavan bien y se pelan. Cortar los espárragos, las zanahorias y los pimientos en rodajas, cebolla, medio anillos.
Coloque las verduras en las capas de papel de aluminio.
Sobre la almohada de verduras yacía el filete de pescado, sal. Lo mejor es la trucha o el salmón. Vierta el pescado en la salsa.
A la nota! En lugar de costosos peces rojos, puedes usar variedades más asequibles. Por ejemplo, perca, lucioperca o carpa.
Cubra el pescado con papel de aluminio y envíelo al multivark. Seleccione el modo "Steamer" y el tiempo es de 20 minutos. Sirva con arroz o puré de papas.
Verduras para cocinar al vapor con pollo: instrucciones paso a paso
Al igual que con el pescado, las verduras con pollo para una pareja se combinanexcelente. Prepare el plato demasiado rápido - ¡20 minutos y un pollo tierno con verduras está listo! Y para probar el picante de carne de pollo, sugerimos premarcar el filete en salsa de soja.
Ingredientes necesarios:
filete de pollo - 1 pc
brócoli - 2-3 pcs.
coliflor - varias inflorescencias
zanahorias - 1 pc
queso duro - 100 gr.
salsa de soja - 30 ml.
sal, pimienta
Instrucción paso a paso
Para hacer el pollo jugoso, marinar los filetes. Para hacer esto, llena el pollo con salsa de soya, sal, pimienta y déjalo por 15 minutos.
Frote el queso duro en un rallador mediano.
Lave las verduras y divídalas en inflorescencias. Las zanahorias pelan. Coloque las verduras en un recipiente de cocción al vapor y cocínelas durante 15-20 minutos.
A la nota! Si no puede encontrar verduras frescas, entonces siempre puede aprovechar las mezclas de vegetales congelados.
Ponga el pollo en papel de aluminio y envíelo al vaporizador por 20 minutos.
Cortar los filetes en rodajas y decorar con queso rallado. Sirve con vegetales y arroz. Si lo desea, vierta el plato con salsa picante, que se dejó en la lámina después de que el filete se cocinara.
