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Recetas

Sopa italiana


Sopa italiana
La sopa italiana es una sopa espesa que se cocina en caldo de hueso. Pone arroz y espagueti, varias verduras. La receta de este plato se le ofrece a su atención.





Sopa italiana


Para cocinar, necesitarás:


  • caldo de huesos

  • despojos de pollo

  • 150 gramos de coles de Bruselas y colinabo

  • 200 g de patatas

  • 20 g de mantequilla

  • 50 g de queso

  • 1 zanahoria

  • 20 g de raíz de perejil

  • 50 g de espagueti hervido (pasta)

  • pimienta negra molida

  • 60 g de arroz

  • sal por gusto


Preparación



  1. En una pequeña cantidad de caldo, apague el arroz. Por separado, en el aceite freír las verduras en rodajas (coles de Bruselas, colirrábano, patatas, zanahorias, raíz de perejil) y menudencias de pollo.

  2. Mezcle las verduras con arroz guisado, agregue un poco de espagueti (macarrones), pimienta, sal y vierta tanto caldo para hacer que la sopa espese.

  3. Cuando sirva espolvorear con queso rallado.

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