Foto de una receta para una ensalada fría de italiano para el cumpleaños de su marido

Para hacerlo, necesitas calidadpequeños cuernos de pasta. Es mejor buscar un productor italiano de macarrones, pero otros, de trigo duro, también son adecuados. La ensalada se vuelve suave, ligera, con una nota especiada de especias, y la pasta no interrumpe el sabor de otros ingredientes.

Ingredientes para cocinar ensalada italiana con pasta

4 tazas de pequeños cuernos de pasta

½ taza de mayonesa

1 cucharada de mesa o vinagre de vino

3 cucharaditas de azúcar

¼ cucharadita de sal

Pimienta negra recién molida

¼ taza de leche

Pepinos marinados en rodajas alrededor de ½ taza

Aceitunas en rodajas con picada aprox. ½ taza

Cebollas verdes, tres cabezas

3 pimientos rojos o fragantes listos para hornear sin piel ni semillas

Adobo de pepinos encurtidos

Instrucciones de fotos: cómo preparar una ensalada italiana para el cumpleaños de su marido

Prepare la pasta en agua con sal. Drena el agua. Enjuague la pasta en un colador con agua fría para enfriar. Poner a un lado.

Corta los ingredientes para la ensalada. Pica finamente las aceitunas. Pica finamente las cebollas verdes, incluida la parte blanca. Cortar 3-4 pimientos horneados preparados en cubos. Tome pepinos encurtidos. Es mejor que sean picante, picante, con notas dulces. Corta las rodajas de pepino. Pon las verduras en rodajas a un lado.

Toma mayonesa. Mezcle la mayonesa con el vinagre. Agrega azúcar Agregue un poco de leche, hasta que obtenga la papilla. Sal y pimienta el aderezo. Agregue una pequeña cantidad de adobo del pepino salado. Intente, si es necesario, agregue sal o pimienta. Pon la gasolinera a un lado.

Transfiera la pasta a una ensaladera, vierta enpasta ¾ lista para volver a llenar. Agitar Intente, si es necesario, agregue más recargas. Agregue a la pasta aceitunas, pimientos, encurtidos y cebollas verdes. Agregue un poco de adobo de pepino a la ensalada. Revuelve bien. Ponlo en el refrigerador por al menos dos horas.

Antes de servir, decorar con cebollas verdes. Sirva con carne de pollo, cocinada a la parrilla. O cualquier otra carne baja en grasa. Los amantes de la ensalada de pasta apreciarán esta receta. Y los recién llegados en este asunto quedarán gratamente sorprendidos por el sabor inusual de tal ensalada.