Macarrones con champiñones y huevo

Macarrones con champiñones y huevo

Para cocinar pasta con champiñones y huevos, necesitará:

• 250 g de pasta,


• 100 g de champiñones,


• 4 huevos,


• 1 cebolla,


• 2 cdas. cucharas de margarina,


• verdes de perejil,


• pimienta negra molida,


• sal.

Preparación

1. Hervir la pasta en agua con sal. Cebolla finamente picada, freír en margarina. Freír los champiñones lavados y pelados con cebolla.


2. Huevos golpeados, agregue hierbas trituradas, sal y pimienta al gusto, revuelva.


3. Agregue la pasta con champiñones, vierta la mezcla de huevo, hornéela en el horno hasta que se forme una costra rubicunda.