Pasta con tomate y champiñones
La pasta es el nombre italiano de todas las pastasproductos. Para hacer pasta, lo mejor es tomar pasta de trigo duro: no hierven, no dañan la figura y dejan una sensación de saciedad durante mucho tiempo. Para la preparación de pasta con tomates y champiñones, se pueden utilizar los champiñones de temporada, sin embargo, en este caso, el tiempo de cocción debería ser más prolongado.
Pasta con tomate y champiñones
Para hacer pasta con tomates y champiñones necesitará:
- macarrones (cualquiera) - 400-500 g (1 paquete)
- tomates en salsa - 1 olla
- verdes - al gusto
- champiñones - 300-400 g
- ajo - 2 dientes
- puerros
Preparación
Lave, limpie y corte champiñones. Fría durante unos 30 minutos, junto con la cebolla finamente picada en una sartén, engrasada con aceite vegetal.
Hervir la pasta.
Cortar los tomates y agregarlos a las setas casi listas, agregar la salsa de tomate y freír unos 10 minutos. Para probar, puedes agregar mantequilla.
Verduras frescas o secas finamente picadas y agregadas a la mezcla de champiñones y tomates. Agrega la pasta
Pega el estofado debajo de la tapa por otros 5 minutos.
Buen provecho!
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