Carne con champiñones en macetas

Hay muchas opciones de cocina en las ollas: platos vegetarianos, carne, champiñones, pescado ... Como hay muchos hongos en otoño, pueden diversificar su comida favorita.

Carne con champiñones en macetas

Necesitarás:

• 1 cucharada de aceite vegetal


• carne (ternera, cerdo o pollo)


• cebolla


• zanahorias


• champiñones cocidos (puede tomar cualquier)


• papas


• caldo


• sal, pimienta al gusto

Corta la carne en cubos pequeños, puedespre-fríe en aceite vegetal. Cebollas y zanahorias fríen por separado. Las papas también deben cortarse en tiras o cubos. Si lo desea, también se puede freír.

Ahora puedes comenzar a colocar los ingredientes enolla: comience con la carne, ahora agregue las cebollas fritas con zanahorias, champiñones cocidos, patatas. No te olvides de sal y pimienta adecuadamente. Rellene el caldo. Para diversificar el sabor, puede agregar un poco de mayonesa, crema agria o vino a la olla.

Coloque la olla en el horno durante 30-40 minutos. Si fritaste previamente y cocinaste todos los productos, el tiempo de cocción se puede reducir a 15-20 minutos.

Carne con champiñones en macetas "Obzhorka"

• 0.5 kg de carne de pavo


• 0.5 kg de carne de pollo


• 300 g de champiñones


• 10 piezas de patatas de tamaño mediano


• 2-3 pedazos de cebollas


• 5 cucharadas de aceite vegetal


• 50 g de queso


• mayonesa


• crema agria


• sal, especias al gusto

Precocine el pavo por 12-20 minutos. No vierta el caldo, todavía será útil. Cortar la carne de pavo hervida y los filetes de pollo crudo en cubos pequeños.

Cortar las verduras: cebollas - medios anillos, patatas - cubos, champiñones - rebanadas. Coloque los ingredientes en el siguiente orden: vierta 1 cucharada de mantequilla en una olla, coloque cebollas, pavo, patatas, champiñones, filetes de pollo. Vierta 1/3 de la olla con caldo del pavo.

Ahora puedes hacer una deliciosa salsa quela carne en la olla está cubierta: para esta mezcla, crema agria, mayonesa y queso rallado. Puedes agregar tus especias favoritas aquí. Agregue la salsa a las ollas (si no una) y colóquelas sin tapas en el horno durante 10 minutos a una temperatura de 220 ° C. Luego cubra las ollas con tapas y continúe para extinguir los platos durante 40 minutos a una temperatura de 180 ° C.

Carne con champiñones en una olla

• 500 g de carne


• 50 g de grasa horneada
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• 250 g de champiñones


• 200 g de ceps


• 3 huevos duros


• salsa de tomate


• sal, especias al gusto

Antes de descomponer los ingredientes en macetas, la carne debe frotarse ligeramente en una sartén. Por separado fríe las cebollas. Los champiñones deben hervirse, y los champiñones blancos deben freírse.

Ahora puedes poner todos los productos en macetas ental secuencia: carne, cebollas, champiñones hervidos, champiñones blancos fritos, huevos picados. Todos se vierten con salsa de tomate y cubren las ollas con tapas. Hornee hasta que esté completamente cocinado en un horno u horno. Como guarnición, puede servir papas fritas.

Buen provecho!