Foto de la receta de una ensalada ligera y original para el cumpleaños de "Nueva York"
La receta de esta ensalada casera está inspirada en una ensalada derestaurantes en Nueva York. La barra de ensalada asume una elección independiente de ingredientes y aderezo. Después de eso, el cocinero le pregunta si necesita cortar la ensalada preparada. Y la mejor opción es responder "sí". Gracias al corte repetido, el sabor de la salsa y los ingredientes se mezclan de la manera más maravillosa, y no deja indiferente a nadie: la ensalada "Nueva York" resulta realmente fácil y original gracias a la receta universal.
En casa, puedes organizar con éxitobarra de ensaladas en su sala de estar o comedor. Para hacer esto, necesitas muchas verduras diferentes y otros ingredientes para la ensalada. Todos los componentes de la futura ensalada deben descomponerse en un tazón para servir.
Entonces, todos pueden prepararse una ensalada paragusto Además, debe preparar un plato hondo para los invitados, donde sea que pongan ingredientes, o puede colocar un cocinero detrás de la barra del cocinero, quien en un tazón común recogerá los ingredientes a pedido de los invitados. En él, puede cortar alimentos, si toma un cuchillo redondo especial, que generalmente se usa para cortar pizza.
También es necesario preparar una pila de piso limpioLos platos en los que los invitados recibirán su ensalada preparada. Es mejor usar un plato sencillo, blanco o negro. Y lo más importante: una superficie de trabajo hermosa en la que debe haber una tabla de cortar grande y dos cuchillos afilados para cortar la ensalada recolectada.
Los ingredientes deben estar listos y en rodajaslo suficientemente pequeño si el invitado no quiere volver a cortar. Al elegir los ingredientes, debes recordar la forma hermosa y los colores brillantes. Todo debe verse atractivo. Sobre la mesa se debe presentar a todos los grupos de productos: verduras frescas y blanqueadas, verduras, carne preparada. En este caso, todo el conjunto, todas las dependencias de un conjunto de ingredientes deben combinarse entre sí. De lo contrario, el ingrediente agregado inadvertidamente arruinará toda la impresión.
Ingredientes para la ensalada "doble" original
Verduras frescas en rodajas
Hojas de lechuga
Hojas de lechuga
Un manojo de tomates cherry, cortados en cuartos
Frijoles rojos terminados
Garbanzos listos
Aceitunas y aceitunas deshuesadas
Colores en contraste de pimienta búlgara en rodajas
Huevos duros, en rodajas
Carne de pollo terminada, dividida en fibras
Carne de res terminada, finamente picada
Aguacate sin huesos y pieles, en rodajas
Champiñones, en rodajas
Rábanos pequeños cortados
Queso parmesano, rallado en un rallador fino
Cubos de mazarella
Pepino fresco, finamente cortado en capas
Espárragos blanqueados
Semillas de girasol purificadas
Almendras en rodajas
Aderezo para ensaladas: mayonesa, yogur sin azúcar, salsa "Thousand Island" y otros aderezos para ensaladas.
Preparamos la ensalada "Nueva York" para el cumpleaños con nuestras propias manos: una instrucción paso a paso
Expande todos los ingredientes listos para usar en el mismomoldes porcionados. Corta vegetales y hierbas grandes en rodajas. En recipientes separados, vierte el relleno de salsa. Prepare un tazón grande. En un tazón, aplique los ingredientes como desee, agregue la salsa, mezcle. Transfiera la ensalada a la tabla de cortar y use dos cuchillos para cortar la ensalada. O bien: en un bol hondo, pique la ensalada con un cuchillo redondo para pizza. Transfiere la ensalada a los platos, sal, pimienta, decora con queso rallado. Para poner sobre la mesa.
La variante de preparación de una ensalada de celebración: foto de la receta
En ensaladeras, recoja las hojas de lechuga, agreguecorte los verdes. Agregue el repollo joven. Poner en un tazón de ensalada-roman. Agregue unas ramitas de espárragos. Ponga en un tazón un puñado de pollo, varias cucharadas de pimienta búlgara picada. Vierta un poco de frijoles enlatados. Agregue unas rodajas de queso mazarella.
Elija tomates cherry multicolores,agregar a los ingredientes anteriores. Si es necesario, agregue un poco más de cualquier ingrediente al gusto. Sazone la lechuga con mayonesa baja en grasa. Revuelve bien. Coloque la ensalada en una tabla de cortar, usando dos cuchillos afilados, pique bien la ensalada. Transfiera a un plato de servir. Decorar con queso rallado.
