Espagueti con queso
Uno de los tipos clásicos de espagueti es espagueti con queso. Un plato bastante simple, que, sin embargo, es capaz de decorar cualquier mesa. Una de las recetas de espaguetis con queso rallado es el País de los Soviets.
Espagueti con queso
Para hacer espagueti con esta receta, tomaremos:
200 g de espagueti
150 g de queso
Mantequilla, salsa de soja, sal - al gusto
Cocine los espaguetis en una olla grande en un recipiente grandecantidad de agua con sal hasta que esté cocida. Para los espaguetis no se descompusieron durante la cocción y permanecieron mucho tiempo, los bajamos gradualmente al agua. Para hacer esto, mantenga los espaguetis en posición vertical y dóblelos gradualmente, ya que la parte que se ha bajado al agua se vuelve blanda.
Es mejor no cocinar espagueti que digerirlo. En las recetas clásicas, el grado ideal de preparación - al dente, cuando los espaguetis están poco cocidos. Espagueti listo es arrojado en un colador. Si la calidad de los espaguetis (es decir, hecha de harina de trigo duro, de acuerdo con la receta), sólo tiene que dejarlos escurrir. Otros espaguetis se lavan con agua hirviendo.
Extienda los espaguetis en los platos, agregue la mantequilla y la salsa. Queso frote en un rallador pequeño y espolvoréalo con espagueti.
Buen provecho!
