Verduras en la manga

Todas las verduras cocidas en la manga para hornear no pierden su sabor brillante, como lo hace al cocinarlas. Todas las sustancias útiles permanecen en los vegetales, porque se cocinan en su propio jugo, por lo que el sabor y las propiedades útiles del plato siempre están a la altura. También le ofrecemos cocinar una guarnición de vegetales inusual en la manga para hornear

Verduras en la manga: receta primero

Las setas aromáticas le dan a cada plato un sabor único. ¿Por qué no usarlos para cocinar verduras cocidas en la manga? Para preparar esta guarnición necesitarás tales ingredientes:

• 5 tubérculos de patatas


• 5 piezas champiñones


• 1 cebolla


• 1 zanahoria


• 1 médula de verduras


• 3 berenjenas


• 2 pimientos búlgaros


• 2 tomates grandes


• 1 diente de ajo


• mayonesa


• aceite vegetal


• sal

Lave y limpie todas las verduras. Córtalos en pequeños cubos. Dado que las berenjenas serán ligeramente amargas, se pueden remojar previamente en agua con sal. Luego deben lavarse con agua corriente y escurrirse. Todas las verduras se ponen en una manga para hornear, agregar sal, 2-3 cucharadas de mayonesa y un poco de aceite vegetal. También puede agregar las especias que desee.

Amarre la manga y mezcle bien las verduras. En la parte superior de la manga, haga un par de agujeros con un palillo de dientes. Ahora la manga de cocción se puede colocar en un horno precalentado a 200 ° C. Las verduras se cuecen durante 40 minutos.

Verduras en la manga: una receta para la segunda

Le ofrecemos otra receta para cocinar verduras en la manga. Para preparar este plato útil, necesitarás tales ingredientes:

• 1 zanahoria grande


• 2 grandes tubérculos de patata


• 1 gran ñame


• 1 médula de verduras


• 1/4 cabeza de repollo


• 200 g de calabaza


• 1 pimienta búlgara


• comino


• cúrcuma


• comino


• albahaca


• mejorana


• pimienta negra molida


• menta


• agracejo


• 4 dientes de ajo


• pimiento rojo molida

Lave, limpie todas las verduras y córtelas. El repollo blanco no se puede triturar, sino cortar en trozos pequeños. Lo más destacado de este plato es que las verduras no se deben mezclar en la manga, sino apilarlas en capas.

Abra la manga en la bandeja de horno. La primera capa es rodajas de papas. A continuación, agregue las zanahorias, el repollo, el calabacín, la pimienta, la batata y la calabaza. Puede cocinar verduras en dos fundas para hornear, en este caso ponga la mitad de cada porción de comida en cada manga. En una manga agrega una cucharadita de todas las especias. La hierba puede tomarse un poco menos. Ajo cortado en trozos pequeños y también agregar a las verduras. Luego agregue 2-3 cucharadas de aceite vegetal y 1/4 de taza de agua a las verduras. Ahora la manga se puede cerrar. Cubra con un pequeño orificio de palillo de dientes, para que salga el exceso de aire. Hornee las verduras en una manga a una temperatura de 180 ° C hasta que estén completamente listas. Usualmente toman un poco más de una hora para cocinar.