Receta de pechuga de pollo en el horno
La carne de pollo es un plato muy versátil. Puede prepararse como día festivo e incluirse en el menú diario. La carne de pollo es muy sabrosa, saludable y dietética. A sabiendas, a menudo se usa en varias dietas. Hay muchas maneras de preparar este pájaro. Hoy aprenderá una gran receta de tocino horneado.
La receta para cocinar una pechuga de pollo en un horno
Se sabe que la pechuga de pollo se caracteriza por carne algo seca. Hoy te diremos cómo hacerlo más jugoso. ¡Prepara con nosotros este plato aromático y sabroso para toda la familia!
Ingredientes necesarios:
pechuga de pollo - 1 pc
tomates - 2 piezas
cebolla - 1 pc
Queso duro - 150 g
crema agria - 2 cdas. l.
ajo - 2 rebanadas
mostaza - 1 cucharadita
jugo de limón - 1 cucharadita.
sal, pimienta molida negra, lúpulo-suneli, condimento al curry, pimentón
papel de aluminio para hornear
Método de preparación:
Primero, preparamos la salsa para cubrir el pecho. Mezcle la mostaza, la crema agria, el jugo de limón y exprima el ajo a través de la prensa. La crema agria se puede reemplazar con mayonesa.
Lave bien el pecho. Despegar o irse, depende de sus preferencias. Perforarla con un cuchillo en varios lugares, sal y pimienta. Unte la salsa, espolvoree especias y deje macerar un rato. En lugar de lúpulo-suneli puede tomar hierbas italianas secas.
Cortar los tomates en rodajas, y las cebollas en medio anillos. Rejilla de queso en un rallador grande.
Forrar la cocción en dos capas, poneren la bandeja de horno. Coloque el pecho encima y cubra con una capa de cebollas y tomates. Cuidadosamente cierre la lámina. Coloque en un horno precalentado a 200 grados durante aproximadamente una hora. Después de este tiempo, voltee el pollo y verifique el grado de preparación con un tenedor o cuchillo. Si la carne está lista, espolvoréela con queso y cubra la lámina por 5 minutos para que se derrita.
Sirve con cualquier guarnición. El pollo particularmente bueno se combina con arroz, patatas y fideos. La pechuga de pollo, horneada en el horno con verduras, resulta muy jugosa y se puede comer incluso sin salsas adicionales.
Consejos
Algunas ideas culinarias sobre cómo cocinar una pechuga de pollo en un horno:
un sabor muy picante se obtiene si usa adobo de miel. Mezcle unas cucharaditas de miel, un poco de crema agria y jugo de limón. Unta la carne y hornea;
con carne de pollo, las nueces se combinan perfectamente. Pueden rellenar un pollo o agregarlo a las salsas;
Trate de hacer salsa de tomate a ready-madeplato. Tome un ketchup suave o una cucharada de pasta de tomate y mezcle con 4 cucharadas de crema agria. Ligeramente acidificar con vinagre, sal y pimienta al gusto.
Como vegetal, puedes usar cualquier, pero especialmente bien con calabacín y tomates con pechuga de pollo;
Dale a tus platos un poco de inusual yexóticos. Sugerimos hornear pechuga de pollo con plátanos. Cortar los trozos medianos de carne y doblar en un molde, agregar rodajas de banana y verter sobre la crema agria. Sazonar el curry y la sal al gusto. Hornear sin tapa;
si está preparando pechugas de pollo en la manga, entonces necesariamente perforar la manga en varios lugares para que no haya explosión durante el tratamiento térmico.
¡Ahora sabes exactamente cómo sorprender a los invitados con sus obras maestras culinarias! No tengas miedo de mostrar imaginación y combinar diferentes ingredientes. El sabor del pollo favorece tanto las verduras como las frutas.













