Apetitoso pollo en el horno
Hay muchas formas de hornear un pollo en el horno: En papel de aluminio, en una manga, en forma o en una hoja. Esta ave es tan deliciosa que cada una de las opciones de cocina es digna de convertirse en el plato principal de la anfitriona. Todo depende de tus preferencias. Puede cocinar el pollo entero en el horno, pero solo algunas de sus partes se pueden cocinar. En cualquier caso, si muestras tu imaginación y complementas el plato con varios ingredientes, obtendrás una verdadera obra de arte culinaria.
Además del magnífico sabor que estoun ave, también es un producto dietético. Todo el mundo sabe que la carne de pollo a menudo se incluye en varias dietas y la comida adecuada. Esto no es sorprendente, porque también es muy útil: contiene proteínas de fácil digestión, una gran cantidad de oligoelementos y otras sustancias útiles para el organismo.
Hoy cocinaremos un magnífico pollo entero enhorno con la ayuda de una manga. Antes de cocinar, el ave debe destriparse, enjuagarse bien con agua y secarse con un pañuelo de papel. Es importante saber: necesita sal, pimienta y sazonar con especias no solo desde el exterior, sino también desde el interior. Por lo tanto, el sabor será más intenso y tierno.
La receta para cocinar pollo en el horno con verduras
Este plato puede complacer tanto a los niños como a su cónyuge. Pollo al horno en el horno es muy nutritivo y útil. Gracias a la preparación, se forma una deliciosa salsa en la manga. Esta es una excelente opción para la cena o la cena, útil como plato diario o festivo.
Ingredientes necesarios:
pollo
cebolla - 1 pc
patatas - 7 piezas
hojas de laurel - 5 piezas
medio limón
pimiento dulce - 2 piezas
ajo - 1 cabeza
aceite vegetal
pimienta negra molida, sal, especias al gusto
Método de preparación:
El cuerpo ya lavado y eviscerado cortó a lo largo del peritoneo y colocó allí un cuarto de bulbo, limón y 3 hojas de laurel.
Exprime el ajo a través de una prensa y mezcla con aceite vegetal. Lubricar con una mezcla de pollo, sal, pimienta y espolvorear con especias. Déjalo por un tiempo.
Ahora prepara las verduras. Retire las semillas de la pimienta y corte en algunas piezas bastante grandes; rebanadas o rebanadas cortar las papas.
Prepara la manga. Cortar tal cantidad que allí se colocó el pollo con verduras y todavía había un lugar. Asegúrelo en un extremo con un clip especial.
Coloque el pollo y las verduras en la manga, agregue las hojas de laurel restantes, rocíe un poco con aceite. Asegure el otro extremo de la manga.
Precalentar el horno a 200 grados y colocar el pollo en un molde o en una bandeja para hornear.
Hornee el pollo en el horno durante aproximadamente una hora antes del estado rojizo. Sin embargo, el tiempo puede variar según el tamaño del plato y la capacidad del horno.
Consejos
Hemos recopilado para usted varias recomendaciones y trucos:
Elija una carcasa de pollo al vapor o refrigerada para hornear. La carne helada no será tan jugosa y fragante;
para cocinar en papel de aluminio son las partes individuales más adecuadas (alas, caderas, pechos, etc.). Es importante elegir una lámina fuerte para que no se rompa;
perfora la manga varias veces para que salga el exceso de vapor. Por lo tanto, no estallará y no se romperá;
asegúrese de precalentar el horno antes de comenzar a hornear. Esto te ayudará a controlar mejor el tiempo de cocción.
Ahora sabes todo sobre cómo cocinar un pollo entero en el horno. ¡Utiliza nuestro consejo y complace a ti mismo y a tus seres queridos con un delicioso plato!
