Patas de pollo en el horno

Patas de pollo en el horno debajo de la salsa

Para darle a la carne un sabor inusual, puedes hornear patas de pollo bajo una salsa picante de mostaza y limón. Para preparar este plato necesitaremos:

• 
  500 g de muslos de pollo


• 
  3 cucharaditas mostaza


• 
  medio limón


• 
  ajo, pimienta negra molida, sal - al gusto


• 
  aceite vegetal para la lubricación del molde


• 
  perejil para la decoración

Primero, prepare la salsa de adobo para hornear. Para hacer esto, picar el ajo con chesnochnitsa, exprimir el jugo del limón y mezclar el jugo de limón, mostaza, ajo, pimienta y sal.

Patas de pollo, secas contoallas de papel y frotados uniformemente por todos lados con salsa de mostaza y limón. Coloca el pollo en un bol y déjalo por un par de horas para que quede debidamente marinado.

Tomamos la forma para hornear, engrasamos la plantamantequilla y ponerle piernas de pollo. Hornee las patas en un horno precalentado hasta que esté listo (esto tomará alrededor de 40-50 minutos). Antes de servir, decora las piernas cocidas con perejil.

Patas de pollo en el horno con champiñones

Para que nuestras piernas de pollo sean más nutritivas, puedes rellenar tus hongos. Para la preparación piernas de pollo rellenas de champiñones, tomamos:

• 
  800 g de patas de pollo


• 
  300 g de champiñones


• 
  100 gramos de queso duro


• 
  1 cebolla


• 
  sal, pimienta negra molida - al gusto


• 
  aceite vegetal para freír y lubricar el molde

Los champiñones son míos, secados y cortados en placas. Cebollas, limpias y cortadas en cubos. Queso tres en un rallador. Piernas de pollo y seco con una toalla de papel. Tomamos un cuchillo afilado, retiramos suavemente la piel de las piernas y separamos la carne de los huesos. Moler la carne con una picadora de carne.

Las setas en rodajas se fríen en vegetalesaceite, después de un tiempo agregue las cebollas y fríelos hasta que estén medio listos. Solim, pimienta, agregue la carne de pollo enrollada y fría un poco más de tiempo. Luego ponemos el queso rallado y cocinamos hasta que el queso se derrita.

Cáscara preparada, retirada de las patas, rellena con relleno cocido. Lubricar la bandeja para hornear con aceite vegetal y colocar sobre sus patas de pollo rellenas. Hornee en el horno hasta que esté cocido.

Buen provecho!