Colesterol: mitos, verdad y recomendaciones de nutricionistas
Noticias poco conocidas sobre el colesterol: puede ser de dos tipos. El colesterol HDL "adecuado" protege el sistema cardiovascular, participando en la eliminación de "placas", bloqueando la permeabilidad de las venas, las arterias y los capilares. "Peligroso" - LDL-colesterol - actúa de manera completamente opuesta: establecerse en las paredes de los vasos sanguíneos, forma esas mismas "placas", que son las causas frecuentes de derrames cerebrales y ataques cardíacos. La conclusión de los dietistas es simple: es necesario no realizar una lucha sin sentido para eliminar el colesterol en el cuerpo, sino simplemente mantener el equilibrio necesario, reduciendo el nivel de LDL-lipoproteínas en la sangre.
Minimice las grasas saturadas en la dieta yaumentar insaturado Los primeros se encuentran generalmente en productos de carne y embutidos grasos, mantequilla, productos lácteos, queso, productos horneados y manjares preparados en freír. Mientras que las fuentes de estos últimos son las nueces sin sal y los aceites vegetales (colza, oliva). Excluir los alimentos con "colesterol" es completamente imposible y no es necesario. Simplemente reduzca su ingesta varias veces por semana y no abuse de porciones grandes.
No te olvides de las especias. Ají - excelente prevención de la trombosis, pimienta negra - una especie de bloqueador del colesterol "peligroso", el jengibre - un regulador natural de la viscosidad de la sangre. El azafrán, el clavo y la cúrcuma también contribuyen al aumento de las "buenas" lipoproteínas HDL en el cuerpo, reduciendo el riesgo de enfermedades vasculares.
Seguir adelante La actividad física moderada mantiene el equilibrio de colesterol en la norma, saturando la sangre con oxígeno y actualizándola. Una carrera medida, caminar sin prisas, andar en bicicleta: eso es lo que necesita.
