Cómo bajar el nivel de colesterol en la sangre?
La palabra "colesterol" sumerge a muchas personas en asombro: ¡creemos firmemente que el colesterol es dañino, y el punto! ¿El colesterol es dañino, como comúnmente se cree? ¿Cuál es el nivel normal de colesterol en la sangre? ¿Cómo reducir el colesterol en la sangre, si existe tal necesidad?Nivel de colesterol en la sangre: mitos y conceptos erróneos
El colesterol es un alcohol graso natural (lípido). Se encuentra en las membranas celulares de la gran mayoría de los organismos vivos. Después de ver el anuncio en la televisión, puede parecer que la principal fuente de colesterol es la comida. De hecho, con la comida en nuestro cuerpo viene solo alrededor del 20% de colesterol, el resto del colesterol es producido por órganos internos.
El colesterol es muy importante para el funcionamiento normal del cuerpo. Asegura la estabilidad de las membranas celulares,promueve la producción de vitamina D y varias hormonas, es importante para el funcionamiento normal de los sistemas nervioso e inmunológico. ¿De dónde salió la opinión de que el colesterol es dañino?
El hecho es que las sustancias necesarias para los tejidos del cuerpo vienen con sangre. El colesterol es insoluble en agua, por lo que la sangre a base de agua no puede tolerarlo. Para transporte de colesterol servir transportadores de proteínas especiales. El colesterol forma compuestos complejos con ellos - lipoproteínas. Son solubles en agua y pueden transportarse con sangre.
Diferentes grupos de lipoproteínas tienen diferentes efectos en el cuerpo humano. Por lo tanto, se llaman lipoproteínas de baja densidad (LDL) "Malas" lipoproteínas. Son poco solubles en agua, por lo que pueden precipitar cristales de colesterol. Es LDL - los "culpables" de las placas ateroscleróticas.
Una lipoproteína de alta densidad (HDL) - "Buenas" lipoproteínas. Se disuelven bien y no precipitan el colesterol. El alto contenido de HDL en la sangre, la norma para un cuerpo sano, son útiles para el cuerpo.
Entonces, no todo el colesterol es igualmente dañino. El daño del colesterol realmente significa daño a las lipoproteínas "malas"y hablando del nivel de colesterol en la sangre, nos referimos al nivel de LDL.
Cómo bajar el nivel de colesterol en la sangre?
El nivel de colesterol en la sangre (que significa colesterol "malo") se ve afectado por varios factores. Algunos de ellos son varias enfermedades (trastornos endocrinos, enfermedades del riñón y el hígado). Pero en la mayoría de los casos, un alto nivel de colesterol en la sangre - una consecuencia de un estilo de vida incorrecto. El aumento en el nivel de las lipoproteínas "malas" se ve afectado por:
desnutrición;
Comer en exceso;
fumar;
abuso de alcohol;
actividad física insuficiente, falta de ejercicio;
sobrepeso, obesidad.
¿Cómo bajar el colesterol en la sangre? Si se produce una violación del metabolismo de los lípidos y un aumento en el nivel de LDL causado por la enfermedad, entonces usted necesita tratar la enfermedad en sí. Pero a menudo la clave para normalizar el colesterol es estilo de vida saludable: actividad física regular, rechazo de malos hábitos, pérdida de peso.
Además, necesitas ajusta tu dieta. El nivel de colesterol "malo" en la sangre aumentaproductos con un alto contenido de colesterol, grasas animales saturadas y carbohidratos "rápidos". Dichos productos incluyen productos de carne y salchichas grasas, grasas, dulces y productos de confitería, subproductos, grasas animales, productos ahumados, productos lácteos grasos, y similares.
En un nivel elevado de colesterol se debe eliminar por un tiempo de su dieta, habiendo preferido los siguientes productos:
aceites vegetales;
carne de aves de corral (excepto pato), ternera, carne de res, carne de cerdo magra;
peces de mar;
frijoles;
cereales;
fruta (preferiblemente frutas cítricas);
verduras, verduras;
frutos secos;
Nueces (excepto coco);
margarina vegetal o mantequilla baja en calorías;
productos lácteos bajos en grasa;
de bebidas - té, jugos naturales, agua mineral.
Lo mejor de todo cocinar alimentos sin grasa: al vapor, a la plancha, al horno, hervido o estofado. Reduzca el consumo de huevos: no más de dos por semana, no más de una yema de huevo por día.
Cuando el nivel de colesterol "malo" baja a la normalidad, puede introducir gradualmente en la dieta productos que han sido abandonados. ¡Pero deberían ser un complemento de la dieta y no hacerla la base!
