Foto de la receta de galletas para el 14 de febrero - Día de San Valentín

La decoración de la galleta puede ser voluminosa, por ejemplo,de la masa de mazapán. Para las azafatas principiantes, la variante con un barniz multicolor en las galletas no será menos bella, sino más simple en la ejecución. Si lo desea, el diseño de las cookies puede complicarse con el polvo decorativo comprado para productos culinarios.

Vale la pena pensar en empaquetar talregalo Puede llenarlos con una canasta decorativa, y puede empacar cada uno en un sobre transparente por separado, y adjuntar cintas y felicitaciones - obtendrá recuerdos individuales para familiares y amigos.

Galletas con glaseado en el día de San Valentín

• 
  1 taza (250 gramos) de mantequilla ablandada


• 
  2/3 taza de azúcar


• 
  1/2 taza de jarabe de maíz light o miel


• 
  1 cucharada de jugo de limón


• 
  1 cucharadita de refresco


• 
  1.5 cucharaditas de vainilla o media bolsita de vainillina


• 
  1 huevo


• 
  4 tazas de harina


• 
  1/4 cucharadita de sal

Método de preparación:

• 
  Batir el aceite con una batidora a alta velocidad
  

  
  

  
  


• 
  Agregue el azúcar, bata hasta que se disuelva en azúcar durante 3-5 minutos. Agregue el jarabe de maíz, la soda con jugo de limón, vainilla y huevos.
  

  
  

  
  


• 
  Combine 4 vasos de harina y un cuarto de cucharadita de sal. Agregue a la mezcla con mantequilla.
  

  
  

  
  


• 
  Amasar la masa. Ponlo en el refrigerador por 1 hora.
  

  
  

  
  


• 
  Obtenga la masa, divídala en tres partes (por lo que es más conveniente trabajar con la masa). Trabaje con cada parte de la prueba por turno.
  

  
  

  
  


• 
  Espolvorea la mesa con harina. Estirar la masa de 3-4 mm de espesor. Moldes, un vaso o un cuchillo para cortar las galletas de la forma deseada. La forma de un San Valentín es un corazón. Para el Día de San Valentín, los corazones, decorados con esmalte rojo, se verán especialmente impresionantes. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio o pergamino para hornear. Hornee a 350 grados durante 10-12 minutos hasta que la galleta se haya dorado en los bordes. Saca las galletas del horno. Deje que se enfríe, retírelo de la bandeja de hornear. Es mejor cambiar a una parrilla. Antes de decorar la galleta debe enfriarse por completo.

Ingredientes para glaseado de azúcar:

• 
  2.5 vasos de azúcar en polvo


• 
  3 cucharadas de leche (puede necesitar otra cuchara)


• 
  2 cucharadas de mantequilla ablandada


• 
  ½ cucharaditas de extracto de almendra


• 
  Colores de los alimentos (rojo o rosa)

Método para hacer galletas para el Día de San Valentín

• 
  En un recipiente hondo, mezcle el polvo, la leche, la mantequilla yextracto de almendra Batir el mezclador a velocidad media. Si es necesario, agregue un poco más de leche. El glaseado debe ser un poco más líquido que la crema agria. Debería ser fácil de aplicar, sin agotar la cookie. Divida la formación de hielo en tres partes. La primera parte permanecerá blanca. En el segundo agregue, revolviendo, un poco de tinte rojo para volverse rosado. La tercera parte se puede hacer de color rojo brillante.
  

  
  

  
  


• 
  Para la aplicación de glaseado, es adecuada una bolsa de confitería, una jeringa, una bolsa de limpieza ajustada con una punta cortada o botellas especiales con una boquilla especial para la aplicación de glaseado simple.
  

  
  

  
  


• 
  Cubra los bizcochos con glaseado. Puede hacer un relleno de un solo color con esmalte, o hacer manchas de mármol, una inscripción o una imagen. Inmediatamente después de aplicar el glaseado en la parte superior, los bizcochos se pueden rociar con una pequeña gragea o polvo decorativo especial. Para cubrir el esmalte resultó limpio, es mejor moverse desde los bordes hacia el centro. Primero, delinee el contorno con glaseado, espere un poco hasta que se congele y luego rellene el contorno. Para un hermoso efecto de mármol necesitarás: tintes de dos colores contrastantes y un palillo de dientes. Desde el contorno hasta el centro dibuja alternativamente diferentes colores de forma de corazón. Entre las líneas no debería haber una gran separación, de lo contrario los colores no se mezclarán. Palillos de dientes suavemente hacen las manchas. Glaze debería dejarse congelar. Para hacer esto, las cookies deben colocarse en una superficie horizontal con una capa a poca distancia una de la otra.

Al complementar las cookies con hermosos envases, puede obtener el regalo perfecto para su golosina favorita o favorita. Lo principal es no olvidar decir las palabras más amables y sinceras confesiones de amor.

Buen provecho!

Lea también:

• Pastel el 14 de febrero