Corazones de chocolate
En el Día de San Valentín, sin duda debe complacer a su amado con pasteles originales. En la víspera del día de San Valentín, la Tierra de los Soviets te ofrece una receta de galletas "Corazones de chocolate".Corazones de chocolate para el día de San Valentín
Para preparar esta galleta festiva, tomaremos:
- harina - 400 g
- azúcar - 200 g
- Mantequilla - 150 g
- miel líquida - 125 g
- almidón - 100 g
- crema - 40 ml
- cacao en polvo - 1 cda.
- mezcla de especias molidas - 2 cucharaditas
- polvo de hornear - 1 cucharadita.
Vierta la crema y la miel en la sartén, ponga la mantequilla yvierte el azúcar. Coloque la sartén en el fuego y vuelva a calentarla hasta que el azúcar esté completamente disuelto, revolviendo constantemente. Prepare la masa homogénea para enfriar, vierta en ella harina, almidón, polvo de hornear, cacao en polvo y una mezcla de especias molidas (puede tomar la mezcla o prepararla usted mismo con sus especias favoritas). Amasamos la masa, si resulta demasiado líquida, agreguemos más harina.
La masa terminada se envuelve en una película alimenticia ynos enfriamos durante media hora. El horno se calienta a 180 ° C. Masa refrigerada enrollada a un grosor de 0.5 - 1 cm y corta la forma de un corazón. Cubrimos la bandeja de hornear con papel de hornear, ponemos los corazones y lo horneamos en el horno durante unos 10 minutos.
Los corazones de chocolate terminados se sacan del horno y se dejan enfriar. Puedes decorarlos con vidriado colorido.
Buen provecho!
