Leche para niños: ¿beneficio o daño?

¿Cuál es el uso en la leche y vale la pena seguir usándolo? Un hecho bien conocido es que los adultos desarrollan no solo intolerancia a la leche, pero tampoco es absorbido por el cuerpo. Y si tenemos en cuenta el hecho de que las vacas en las granjas pueden dar de 40 a 120 litros de leche al día, la cuestión de sus propiedades útiles puede desaparecer por sí misma.

Y sin embargo, consideraremos las propiedades útiles que la leche de vaca y de cabra tiene para los niños, y por qué debería incluirse en la dieta del niño. La leche contiene vitaminas A, B, B2, C, minerales, proteínas digestibles, grasas e hidratos de carbono. Entre otras cosas, contiene mucho calcio, que es tan útil para los niños en crecimiento.

La leche para niños es simplemente irremplazable, ya que contiene aminoácidos tales como metionina y lisina. Son estos aminoácidos los que participan en la formación de anticuerpos, enzimas digestivas e insulina. También metionina, un aminoácido que está contenido en la leche, une y elimina los metales pesados ​​del cuerpo del niño.

En total, la leche contenida más de 200 diferentes sustancias orgánicas y minerales, que tienen un efecto beneficioso en el desarrollo del cuerpo del niño. La leche para niños también es útil porque es buena aumenta el nivel de hierro en la sangre, y con su ayuda puede tratar la gastritis con alta acidez, úlceras duodenales, úlceras estomacales. Muy buena leche contribuye al tratamiento de enfermedades hepáticas.

Irónicamente, la leche para niños puede traer más beneficios en odontología. Es ayuda en la prevención de la enfermedad de caries. La leche satura los dientes de los niños con calcio y disminuye su sensibilidad a los patógenos.

El déficit de calcio, que el niño recibe principalmente de la leche, puede conducir al desarrollo de tejido óseo en los niños. Tales violaciones a su vez conducen ael desarrollo de osteoporosis, deformidades óseas y fracturas. Además, la falta de calcio puede provocar hemorragias en las encías, hemorragias nasales, hematomas en el cuerpo por el menor golpe, el desarrollo de convulsiones e incluso diabetes mellitus.

Todas las propiedades anteriores son características deleche Pero a menudo compramos leche pasteurizada en una tienda, en paquetes especiales. Al pasteurizar la leche, no solo mueren los gérmenes que estropearán el producto, sino que también pierde la mayoría de sus propiedades útiles. Y la leche esterilizada en general no puede llamarse leche, todas las propiedades útiles están completamente ausentes. La presencia de vitaminas en ella se crea por medios artificiales.

Pero no olvides eso La leche para niños puede causar varias alergias. Son sustancias que penetran en la leche de los paquetes en los que está contenida y provocan su desarrollo. Por lo tanto, vale la pena tener precaución para comprar leche.

Al mismo tiempo, los pediatras no recomiendan dar leche fresca de vaca a niños menores de tres años. El hecho es que contiene muchas proteínas y grasas, y riñones del niño simplemente no pueden soportar tal carga.

Además, en algunos casos, la leche de vaca para niños puede convertirse en un producto intolerable. En este caso, la transición a leche de cabra. Entonces, la estructura de sus glóbulos de proteína y grasaun orden de magnitud más pequeño que el de una vaca, por lo que es más fácil de digerir. Debido a esta facilidad de estructura, la leche de cabra puede administrarse incluso a bebés, pero solo a partir de los tres meses. No olvide que aquí también hay precauciones. Por lo tanto, la leche fresca de cabra para niños debe diluirse con agua tibia hervida en una proporción de 1: 1 y no exceder los 50 g por día. Para niños de 1 año a 12 años no se pueden dar más de 100 g de este producto. La leche de cabra se deteriora muy rápidamente, por lo que vale la pena controlar sus indicadores sanitarios e higiénicos.