Pros y contras de la sartén con revestimiento cerámico
Sartén siempre ha sido una cosa indispensable en la cocina,porque cocinar la mayoría de tus platos favoritos es difícil de imaginar sin eso. Pero si nuestras madres y abuelas usaban sartenes de hierro forjado predominantemente pesadas que fácilmente podían bombear un bíceps impresionante, y la comida a menudo se quemaba, entonces para la generación más joven surgieron otras completamente nuevas.
Primero, la sensación fueron las sartenes de teflón. Y de hecho, puedes cocinarlos completamente sin aceite, y la comida nunca se quemará. Pero después del primer flujo de euforia, las amas de casa comenzaron a notar los inconvenientes obvios de estos accesorios de cocina. No puedes girar la chuleta con un tenedor, raspa la cebolla con un paño metálico, también. Y muchos de ellos tienen prohibido lavarse en el lavavajillas o usar detergentes. La decepción no fue el límite.
Pero el progreso no se detiene, y para reemplazar a los peligrosos para la salud (en caso de daños a los platos de teflón), llegó completamente nuevo, de cerámica. Sus ventajas no pueden ser subestimadas.
Descripción de las fuentes de cerámica
¿Cuál es la diferencia entre sartenes de teflón y sartenes de cerámica?
Recubrimiento antiadherente especial. No incluye productos químicos que, cuando se calientan, liberan elementos peligrosos. No cambia el sabor y el olor de los alimentos y no le teme a los objetos metálicos.
Las sartenes con revestimiento cerámico se pueden lavar en el automóvil y usar cualquier medio para combatir la grasa congelada.
Su cobertura es mucho menos perjudicial y no tienes que tirar los platos completamente nuevos solo porque lo raspaste imprudentemente con un tenedor o una escápula.
Excelente incluso altas temperaturas, de manera uniforme y rápida.
No hay muchos inconvenientes para las bandejas con recubrimiento cerámico, y si las toma en cuenta al usar un plato de este tipo, le durará mucho tiempo.
El aluminio, del que están hechos, es muy sensible a los cambios de temperatura. Por lo tanto, no se recomienda inmediatamente después de la cocción que se suministre un plato de este tipo bajo una corriente de agua helada.
La grasa congelada o las sobras de los productos no se pueden mojar durante mucho tiempo. El recubrimiento cerámico no puede resistir tal prueba.
Reseñas de Clientes
La mayoría de las personas que ya han compradosartén de cerámica, están satisfechos con su funcionamiento. Por supuesto, puede cumplir y retroalimentación negativa, pero si usted entiende, todos están asociados con el uso indebido de tales platos. Algunas de las revisiones negativas también se relacionan con el costo relativamente alto de los platos recubiertos de cerámica. Pero si se tienen en cuenta las ventajas que ofrece en comparación con el teflón, especialmente en términos de salud, el precio no juega un papel tan importante.
Entre las críticas positivas, especialmentehay aquellos en los que los compradores se sorprenden de la poca cantidad de aceite vegetal que se necesita para cocinar. De hecho, el recubrimiento antiadherente protege contra la quema no la comida en sí, sino la superficie de los platos, por lo que el aceite, al menos un poco, pero vale la pena agregar. Pero las amantes a menudo se enfrentan al hecho de que debe verterse constantemente incluso para cocinar. Con una sartén de cerámica este problema ya no será más.
Al elegir una sartén con revestimiento de cerámica,No solo necesita ver los comentarios de otros compradores, sino también otros indicadores. En primer lugar, preste atención al fabricante. Es mejor dar preferencia a marcas conocidas. Y deje que su costo sea ligeramente más alto, pero estará seguro de que está comprando un producto de calidad.
Asegúrate de prestar atención al grosorrecubrimiento. Cuanto más lo es, más larga es la vida útil del producto. Si tiene en cuenta todas las recomendaciones y maneja correctamente la nueva sartén de cerámica, primero deberá asegurarse de que sea mucho más agradable y seguro cocinarla.
