Barra de inicio

Es muy conveniente para aquellos que les gusta relajarsey pasar una tarde en la compañía "Margarita" o con una copa de delicioso coñac. El bar de casa será muy querido por tus amigos, que vendrán más seguido y se sentarán por más tiempo. Está claro, el bar tiene una gran cantidad de golosinas alcohólicas, de las que puedes cocinar excelente cócteles.

Vale la pena considerar que un bar en casa es un lujo costoso. Debes comenzar desde el gabinete, que contendrá botellas de bebidas Puede elegirlo en cualquier tienda de muebles o hacer un pedido en línea en un sitio específico. Si la cocina tiene mucho espacio, entonces puedes instalar rejilla de barra, sillas en las piernas altas, un pequeño congelador o un generador de hielo. Existen diferentes tipos de gabinetes de barra, y su elección depende de sus preferencias y características interiores.

Si se selecciona e instala el gabinete para la barra, puedecomienza a llenarlo Para convertirse en un barman de verdad, debe abastecerse de "trucos" especiales para barman. Lista de dispositivos necesarios que mejorarán la barra de inicio:

Shaker para mezclar ingredientes alcohólicos y hielo. Hay vidrio, metal y plástico. Es mejor elegir metal: son duraderos y muy cómodos. Agitadores de tres partes: zapateros, de dos partes: bostones.

Mezclador de vidrio Será necesario cuando muchos invitados vengan a ti. Como tal vaso, puedes usar la parte inferior del zapatero. Puedes completar la barra de inicio sin este vaso.

Colador Se usa para separar hielo grande detransfusión del cóctel terminado en un vaso. Más práctico y funcional es el havtor-colador, que está equipado con un resorte en el borde y las orejas para una fijación firme en el cristal.

Jigger Es un recipiente dimensional para un cierto volumen. Muy conveniente son jiggers, que tienen en la superficie interna una escala. Es mejor comprar plantillas con un borde redondeado porque no tienen fugas. También es útil una copa de plástico dimensional para grandes volúmenes.

Cuchara Barmen. Difiere de sus familiares en un largomango, tornillo retorcido. La utilidad de una cuchara de bar es que se puede usar para preparar cócteles en capas, y con la ayuda de una punta (un loco o una tableta) puede estirar la fruta fácilmente. Su barra de inicio simplemente no puede funcionar sin ella.

Cuchillo de barman - Fuerte, ligero, cómodo. Será útil en el proceso de hacer adornos para bebidas y rebanar cítricos.

Géiser - boquilla en el cuello de la botella, que evita el vertido desigual del líquido.

Exprimidor de cítricos - muy fácil de usar. Cuando diseñe una barra de inicio, debe decidir: es más conveniente usar un exprimidor manual o uno engorroso mecánico. Si hay muchos lugares, es más fácil comprar uno mecánico, que es útil en el hogar.

También es necesario pinzas y pala de hielo, formas o bolsitas para su preparación. Si el presupuesto lo permite, puedes comprar un generador de hielo, que crea cubos transparentes.

Estos son los dispositivos más populares, sin los cuales la barra de inicio se verá delgada y poco profesional.

Siguiente - platos para el bar. Las gafas básicas, que deben estar disponibles:

1. Una pila (tiro) - para dar bebidas alcohólicas fuertes.



2. Old fashion (rox): sirve whisky, bebidas a base de whisky a base de mezclas.



3. Haybol (collins): para bebidas largas, refrescos y refrescos.



4. Una copa de martini: sirve cócteles refrigerados sin hielo.



5. Flauta de champán: sirve vinos espumosos y cócteles basados ​​en ellos.



6. Copa de vino: vierta vinos tintos y blancos.



7. Margarita - por el cóctel del mismo nombre.



8. Vasos de cerveza, para cerveza y cócteles con cerveza.

Ahora debes comenzar a elegir el pactobotella que llenará la barra de inicio. El número de botellas y una variedad de tipos de alcohol depende de la frecuencia con que bebe alcohol, y de sus preferencias gustativas. Si desea experimentar con cócteles, y luego comprar las siguientes bebidas: Tintura «Angostura», ron «Bacardí», whisky «Jack Daniels», tequila «Olmeca», vodka «Absolut», Gin «Gordon" s», licor«Cointreau».

En base a estos líquidos se puede preparar fácilmente diez cócteles: "Appletini", "Brass Monkey", "Cosmopolitan", "Cuba Libre, Long Island, Manhattan, Margarita, Old Fashioned, Vesper, White Lady. Como suplementos alcohólicos para cócteles, debe comprar "Calvados", un aperitivo "Little Blank" y vermut rojo. Además, los ingredientes adicionales para estos cócteles son lima, limón, naranja, arándano y cola.

Comprar, aprender, hacer Es recomendable ver las lecciones en video y aprender las recetas de los cócteles anteriores, porque son populares, y algunos de ellos se han convertido en un clásico del arte de barra. Cuando construyas una barra de inicio, no olvides llamar a tus amigos, ya que son verdaderos conocedores del alcohol gratis.