Ensaladas para el Año Nuevo

Llega el año de la serpiente de agua negra, lo que significa que en la mesa festiva debe poner los platos que le gustarán a la patrona de este año. La serpiente tiene un elemento de agua, por lo los platos para la mesa de Año Nuevo deben prepararse con mariscos. De la carne, es mejor si es pollo y animales pequeños, no se puede rechazar. Y use muchas verduras frescas y verduras de hoja verde. Tales platos deberían gustar más a la serpiente.

Ensalada "Serpiente": receta primero

Entonces, ¿qué platos puedes cocinar? Puedes comenzar con una ensalada "Serpiente". Esta ensalada será la decoración principal de tu mesa. Para hacer esta ensalada, toma:

• 400 g de champiñones


• 3 pepinos frescos


• 2 patas de pollo hervidas


• 200 g de queso salchicha


• 4 huevos duros


• hojas de lechuga


• mayonesa


• aceitunas, pepinos encurtidos, zanahorias hervidas - para la decoración

Cepille y pique los champiñones, luego fríaellos hasta que estén listos en aceite de girasol. Carne de pollo, huevos y pepinos frescos cortados en cubos. Tratar de conseguir todos los ingredientes fueron cortados en cubos del mismo tamaño. queso crema se puso primero en el congelador durante unos minutos, luego rallar. Revuelva todos los ingredientes y sazone la ensalada con mayonesa.

Ahora solo es hermoso diseñar la ensaladaen un plato grande y plano. En el plato en sí, pon las hojas de lechuga, luego prepara la ensalada preparada en forma de una serpiente retorciéndose. Cuando le das a la ensalada la forma correcta, puedes decorar el plato. Cortar las rodajas de pepino. Diseña pepinos en forma de piel de serpiente. Además, la cabeza de la serpiente y la parte posterior decoran con pedazos de aceitunas y cortan la lengua de un trozo de zanahoria hervida.

Ensalada "Snake": la segunda manera

Por cierto, una ensalada en forma de serpiente se puede preparar con una amplia variedad de ingredientes. Por ejemplo, una ensalada puede prepararse con mariscos. Para tal ensalada necesitarás:

• 2 latas de salmón rosado enlatado


• 4 huevos duros


• 4 tubérculos de patata hervida


• 3 queso procesado


• 1 diente de ajo


• mayonesa


• pimienta, sal, verdes

Intenta preparar una ensalada para el Año Nuevoesta receta Mash el salmón rosado con un tenedor, cortar los huevos y las patatas en cubos. Rejilla de queso en un rallador grande. Mezcle todos los ingredientes, sal y pimienta al gusto, sazone con mayonesa. Como ya se describió en la receta anterior, coloque la ensalada en un plato. En la parte superior decora tu ensalada con rodajas de pepinos y aceitunas marinadas.

Ensalada de Mar Rojo

No solo una ensalada en forma de serpiente puestaMesa de Año Nuevo! Si cocina una ensalada con pollo, entonces el segundo plato se puede preparar con mariscos. Por ejemplo, puede ser una ensalada "Mar Rojo". Para preparar una ensalada para esta receta, toma:

• 1 kg de camarones hervidos


• 2 huevos


• puñado de champiñones


• queso


• 1 manzana


• 1/2 limón


• un poco de leche


• pimienta de cayena


• Mostaza francesa


• eneldo


• mayonesa

Batir los huevos con leche y pimienta de cayena. Freír los champiñones en una sartén. Cuando los champiñones estén casi listos, agrégales los huevos batidos. Lleva la tortilla con champiñones hasta que esté lista.

Pica finamente eneldo, queso y manzanaun gran rallador. Pele el camarón de las conchas. Ahora mezcle los camarones pelados, huevos revueltos con champiñones, eneldo, manzana y queso. Cubra con aderezo de ensalada con mayonesa, 1 cdta. Mostaza y jugo francés medio limón. Mezcle todo bien y coloque su ensalada en el plato que servirá. En la parte superior, decore la ensalada con unos camarones crudos.

Buen provecho y feliz año nuevo!