¿Qué se prepara para la Pascua en la mesa, recetas con una foto. Qué comer para la Pascua de aperitivos y platos de carne

¿Qué se prepara para la Pascua en una mesa de pescado rojo, una receta con una foto paso a paso

Debido a la preparación en papel de aluminio, el pez adquiereSuavidad inusual, impregnada con jugo de limón y arándano, que absorbe perfectamente el aroma picante de las cebollas blancas marinadas. Si desea suavizar las notas picantes y hacer el plato más tierno, puede usar cebollas dulces, y en el adobo agregar una cucharada de crema agria hecha en casa o yogur sin azúcar.

Ingredientes necesarios:

• 
  filetes de pescado rojo - 1 kg


• 
  cebolla blanca - 2 piezas


• 
  limón - 1 pc


• 
  Romero - ½ haz


• 
  vinagre - 2 cucharadas


• 
  mayonesa - 100 ml


• 
  aceite de oliva - 5 cucharadas


• 
  arándanos - 150 g


• 
  pimiento rojo molida


• 
  sal


• 
  pimienta negra molida

Instrucción paso a paso

1. 
   

   
   Cebolla pelada de las hojas, cortada en finas medias anillas, ligeramente aplastada con las manos para dejar el jugo y espolvorear con vinagre. A continuación, agregue sal, pimienta y deje macerar durante 20-30 minutos.

   
   


2. 
   

   
   Los peces deben lavarse a fondo, secarse con una toalla de papel y dividirse en partes del mismo tamaño.

   
   


3. 
   

   
   Enjuague el limón con agua corriente, seque con una servilleta y corte en anillos finos.

   
   


4. 
   
   
   

   
   Coloque un círculo de limón sobre una hoja de papel de aluminio. Cortar el pescado por todos lados con mayonesa y colocar encima. En el filete ponga un par de ramas de romero y esparza las bayas de arándanos.

   
   


5. 
   

   
   Papel de aluminio embalado según el tipo de sobre yenvía el pescado a un horno precalentado. Hornear durante media hora a 180 ° C. 10 minutos antes de que la lámina esté lista para abrirse ligeramente, de modo que la parte superior del plato se ruborice bellamente. Ve a la mesa con ensalada o vegetales frescos.

   
   

Qué hacer en la mesa festiva de aperitivos - Ensalada "Huevo de Pascua"

Este plato es interesante, sobre todo, su alimentación espectacular y extraordinaria. La deliciosa ensalada en capas se forma en forma de un gran óvalo y se asemeja a una festiva "pysanka" decorada.

Ingredientes necesarios:

• 
  filete de pollo - 300 g


• 
  Huevos cocidos - 4 pz.


• 
  patatas - 3 piezas (grande)


• 
  dulce de manzana - 2 piezas


• 
  queso duro - 200 g


• 
  cebolla dulce - 2 piezas


• 
  ajo - 2 dientes


• 
  sal - ½ cucharadita


• 
  mayonesa 67% - 300 ml


• 
  aceite de oliva - 2 cucharadas

Para la decoración

• 
  maíz enlatado - 50 g


• 
  guisantes verdes - 50 g


• 
  hojas de lechuga - ½ haz


• 
  arándanos - 50 g

Instrucción paso a paso

1. 
   Los filetes de pollo deben aflojarse de las pieles, hervidos en agua ligeramente salada hasta que se cocinen, se enfríen bien, se rompan en fibras o se corten en trozos pequeños.


2. 
   Las papas se hornean en el horno, esperan hasta que se enfríe, se pelan y se frotan con un rallador fino. Sazonar con mayonesa, agregar el ajo, pasar a través de la prensa y mezclar muy bien.


3. 
   Cebolla corta los semi-anillos y guarda en suavidad en aceite de oliva.


4. 
   Lave las manzanas, pele la caja de semillas y las pieles y córtelas en cubos.


5. 
   Rallar el queso con un rallador fino.


6. 
   Los huevos cortan arbitrariamente.


7. 
   En un plato de servir forrado con hojasensalada fresca, de la masa de papa para formar un gran óvalo limpio. Luego distribuya los productos en el siguiente orden: cebolla + pollo + manzana + queso. Cada capa se extiende con una fina capa de mayonesa. Continúe hasta que se usen todos los componentes. Asegúrese de que se conserve la forma ovalada original. Termine con una capa densa de huevos duros.


8. 
   En el centro de la composición con los granos de maíz coloque las letras mayúsculas "ХВ", cúbralas con tiras de arándanos y guisantes y remójelas por un par de horas en la nevera. Luego, envíe a la mesa.

¿Qué se prepara para la Pascua de los platos de carne, una receta con una foto de cerdo al horno en ruso

Este plato se verá hermoso en el festivomesa y disfrutar a los paladares más particulares y exigentes. Cada uno de los invitados tendrá que tratar como oferta puede ser más rápido, jugoso y sabroso carne, cubierto con una fina corteza, ligeramente crujiente, picante, salado.

Ingredientes necesarios:

• 
  Solomillo de cerdo con grasa - 3 kg


• 
  ajo - 1 cabeza


• 
  salmuera de col - 2 l


• 
  miel líquida - 2 cucharadas


• 
  mezcla de pimientos molidos - 2 cucharadas


• 
  salsa de soja - 2 cucharadas


• 
  aceite de oliva - 2 cucharadas


• 
  puré de arándano rojo - 4 cucharadas

Instrucción paso a paso

1. 
   Cuello de cerdo con enjuague gordo bajo agua corriente y seco sobre una toalla de cocina.


2. 
   El ajo debe ser pelado de las hojas, dividido en dentículos y abundantemente lleno de carne.


3. 
   En un lugar profundo contenedor no metálicocarne de cerdo, vierta la salmuera para que cubra ligeramente la carne. Desde arriba, coloque la carga y envíe durante un día y medio en el refrigerador. Una vez en 6-8 horas, voltee la carne del otro lado.


4. 
   Después de que haya transcurrido el tiempo desde la salmuera,se seca, se rocía con una mezcla de pimientos, se coloca en una bolsa de plástico, se anuda bien y se envía durante 1 hora en el horno, se calienta a 150 ° C. Luego aumente la temperatura a 190 ° C y cocine por otros 40 minutos.


5. 
   El aceite de oliva, la salsa de soja y la miel líquida se deben combinar en un recipiente pequeño y mezclar hasta que esté homogéneo.


6. 
   Saca la carne del horno, abre la bolsa y cubre el cerdo con salsa de miel.


7. 
   Ajuste la temperatura a 200 ° C y encienda la espiga superior en el horno. Coloque una bandeja para hornear debajo con carne y hornee hasta que emerja una hermosa costra rubicunda.


8. 
   El jugo evaporado de la carne de cerdo se mezcla con puré de arándano y la batidora hasta que esté suave.


9. 
   Listo carne para servir en la mesa en una pieza completa con salsa de bayas.

Ideas estrella para la mesa de Pascua, videoinstrucción

Muchas personas quieren saber cómo celebran y preparanen las celebridades de Pascua y en las estrellas del mundo del espectáculo de primera magnitud. En este video, los secretos son compartidos por la encantadora cantante Tatyana Bulanova. Siguiendo sus instrucciones y consejos, puede aprender cómo preparar un delicioso y tierno postre de cuajada para el domingo brillante.