Vainilla de Pascua
Además de los pasteles de Pascua, un plato tradicional de Pascua Pascua de pascua - Postre dulce de requesón y crema o crema agria con diversos aditivos.Por lo general, la cuajada de Pascua se realiza unos días antes de las vacaciones; necesita preparar y remojar. Pero también hay más recetas "rápidas". El país de los Soviets ofrece aprender a cocinar pascua vainilla.
Vainilla de Pascua
Para hacer vainilla Pascua, necesitamos estos productos:
600 g de requesón
600 ml de crema al 30%
1 cda. azúcar
vainilla al gusto
El queso fresco y seco se pasa dos veces por un colador. Luego vierta gradualmente la crema en el queso cottage frotado. Mezcle suavemente la cuajada y la crema, la masa resultante durante 12 horas envuelta en una gasa. Los extremos de la gasa se unen suavemente con un nudo y suspendemos la bolsa resultante, durante el cual se formó el suero de fermentación, y debe dejarse drenar.
Cuando el suero se drene, agregue azúcar a la cuajada.y vainilla, mezcle cuidadosamente todo. Extendemos una pasochnik especial (una forma para cocinar la Pascua) con una tela húmeda y fina, ponemos masa de cuajada en ella, la tapamos con un plato y la ponemos bajo presión durante media hora. Después de media hora, retire cuidadosamente la Pascua de la pasochnitsa, retire la tela de ella y coloque la Pascua en el plato.
Buen provecho!
