Indotka: recetas de cocina con fotos. Cómo cocinar un indotku en el horno. Video.

Indoutka en el horno con manzanas - receta paso a paso con foto

Indotka con manzanas es una excelente alternativaPato "tradicional". Para hornear, puede usar una manga culinaria o una forma en la que se coloca un cadáver indio. Y las especias favoritas le darán al plato preparado un exquisito aroma.

Ingredientes para cocinar:

• 
  indoutka - 1 pc


• 
  manzanas - 2 piezas


• 
  piña - opcional


• 
  miel - 3 artículos de l.


• 
  limón - 1 pc


• 
  jengibre fresco - raíz hasta 5 cm


• 
  ajo 2 - 3 dentículos


• 
  especias - Provence hierbas, lúpulo-suneli


• 
  sal - al gusto

Preparación de Indotka - descripción paso a paso:

1. 
   Se cortan manzanas, piña y jengibre, se agregan especias y ajo picado.


2. 
   El pájaro lavado y limpiado debe ser rellenado con una mezcla de frutas y cosido un cadáver.


3. 
   En un tazón separado, mezcle las especias con miel, agregue el jugo de limón y esta masa frote bien el ave por dentro y por fuera.


4. 
   Colocamos la incrustación en la manga, la atamos firmemente y la ponemos en la bandeja para hornear. Alrededor puede colocar papas en rodajas y espolvorear con las mismas especias, un maravilloso acompañamiento.


5. 
   Después de aproximadamente tres horas, sacamos el apéndice preparado. Soltamos el "pájaro" de la manga y lo colocamos en un plato grande, sin olvidar decorar con ramitas de hierbas y verduras. ¡Puedes servir a la mesa!

La receta para cocinar Indotec en el horno - con arroz (con foto)

El arroz con vegetales le dará a la carne del ave un sabor únicosabor y aroma, y ​​con el adobo de miel y mostaza se convertirá simplemente fundiéndose en el plato de la boca. El tiempo de cocción del arroz y el arroz es de aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Marinade le da al plato una excelente luz, sabor suave.

Lista de productos:

• 
  indoutka - 1 canal


• 
  arroz - 1 vaso


• 
  cebollas - 1 pc


• 
  zanahorias - 1 pc


• 
  manzanas dulces - 2 piezas


• 
  miel - 1 cda.


• 
  limón - 3 pz.


• 
  azúcar - 1 cucharadita


• 
  mostaza - 1 cda.


• 
  salsa de soja - 2 cdas.


• 
  harina - 1 - 2 cucharadas.


• 
  especias y hierbas - romero, clavo de olor


• 
  Sal y pimienta - al gusto

Indotka en el horno con arroz - forma de cocinar:

1. 
   Comenzamos con adobo de cocina. Exprima el jugo de los limones, agregue el romero y los clavos de olor y aclárelos en un baño de agua, unos tres minutos.


2. 
   Limpiar y lavar bajo la carcasa de agua indoutuki (cuello cortado para caldo) colocar en un recipiente para hornear y verter marinado. Pasamos un par de horas en el refrigerador.


3. 
   Las manzanas se lavan y cortan en rodajas.


4. 
   En una olla aparte, debe hervir caldo (cuello de indotka, cebolla, zanahorias, sal). Parte del caldo terminado se usa para cocinar arroz, medio cocinado. El arroz debe filtrarse y dejarse enfriar.


5. 
   Después de marinar, el ave debe frotarse con sal y pimienta.


6. 
   Pasamos al relleno: trozos de manzanas y arroz hervido llenan el cadáver y lo cosen con un hilo con una aguja.


7. 
   Mezcle la miel y la mostaza y engrase la superficie del pájaro.


8. 
   La parte inferior de la bandeja está cubierta con papel de aluminio, adelgazamoscapa de aceite vegetal y diseñar un indoctuary. Los bordes de la lámina están bien envueltos y enviamos la bandeja para hornear al horno calentado hasta 180 grados, durante dos horas. Después de este tiempo, abra la lámina y deje la carne en el horno por unos 20 minutos. En la superficie del pájaro aparecerá una deliciosa corteza dorada.


9. 
   Prepara la salsa Parte del caldo preparado debe calentarse un poco y, sin llevar a ebullición, agregue la salsa de soja (2 cucharadas), el azúcar (1 cucharadita) y un par de cucharadas de harina para espesar.

Un delicioso indotku puede prepararse para el Año Nuevo o cualquier otra festividad. Queda por esperar a los invitados y disfrutar del sabor de esta obra maestra culinaria.

La receta para indouche en el horno con alforfón - con una foto

Carne dietética Indotka es conocida por sus propiedades dietéticas. Un alforfón y vegetales horneados solo agregarán sabor picante. Agregue sus condimentos favoritos y su plato será único.

Qué ingredientes elegir:

• 
  indoutka - 1 canal


• 
  grasa de cerdo - 200 g


• 
  alforfón - 1 vaso


• 
  tomates cherry - 7 - 8 piezas


• 
  mayonesa


• 
  cebolla verde


• 
  especias - albahaca, pimienta, azafrán


• 
  sal - al gusto

Nos preparamos paso a paso:

1. 
   Mayonesa de zanahorias y dejarla en el refrigerador por 2 a 3 horas.


2. 
   Salo cortado en trozos pequeños y freír en una sartén.


3. 
   El alforfón precocido se combina con tocino frito. En la mezcla agregue cebollas finamente picadas, tomates cherry, especias, hierbas, sal y pimienta.


4. 
   El indoctka marinado debe frotarse con una mezcla de sal y pimienta.


5. 
   La carne picada preparada se coloca dentro de la canal yherméticamente cerrado con papel de aluminio. Cocemos en el horno a una temperatura de 180 grados durante aproximadamente dos horas. Durante 15-20 minutos antes del final de la cocción, abra la lámina para formar una apetitosa y crujiente corteza.

Un plato listo de Indotka se puede servir en hojas de lechuga, se vierte con salsa y se adorna con verduras. Buen provecho!