Cómo cocinar en aerogril?
"Maravilla en el extranjero" aerogrill (horno de convección) desde hace varios añostiene una demanda constante entre los propietarios domésticos. De hecho, Aerogrill tiene algo que apreciar: la comida en ella se prepara rápidamente, no pierde sus propiedades útiles y, por supuesto, resulta muy sabroso. Sobre eso, cómo cocinar en aerogril, le dice a la Tierra de los Soviets.
Aerogrill es seleccionado, comprado y izada solemnemente sobre la mesa. Eso es exactamente lo que hay que hacer con eso, porque las formas habituales de cocinar alimentos para aerogrill no encajan. Resulta que nada difícil de usar Aerogril no. Basta unas pocas veces para intentar cocinar en aerogrilles, con el fin de apreciar todas las ventajas de este ingenioso asistente de cocina.
Antes de cocinar en Aerogrill por primera vez, es es necesario calentar por un tiempo "inactivo", es decir, sin los productos cargados en el matraz. En modelos con control electrónico, esto se hace usando el botón "Calentar" (o similar), y el modelo controlado mecánicamente se puede iniciar en el "ciclo de inactividad" ajustando la temperatura máxima durante 10 minutos.
Para cocinar en aerogrill, Puedes usar cualquier plato que esté en la casa, a excepción de madera y plástico. Ollas, sartenes, platos para hornear, cerámica y cristalería son adecuados para usar en aerogrill. En aerogrill, a diferencia de un horno de microondas, no hay emisores de ondas, por lo tanto, es posible cocinar en aerogrilles con seguridad.
Cocinar en aerogril puede ser diferente. Puedes hornear, hervir, guisar, freír en ellaproductos: solo reemplaza todo el ejército de electrodomésticos. Para cocinar en Aerogrill puede elegir la temperatura, el tiempo y la velocidad de trabajo necesarios. Las recetas de varios platos que se preparan en aerogrills son enormes.
Por ejemplo, receta muy simple y accesible para pollo al horno en aerogrill. El pollo se debe frotar al gusto con condimentos oy marinar en su adobo favorito, luego ponerlo en la parrilla superior de aerogrill, estableciendo la temperatura máxima y alta velocidad. Un pollo pequeño estará listo en unos 40 minutos.
Para cocinar carne en papas fritas, necesitas tomar 100 g de carne de cerdo 50 g de queso, 2patatas, 1 cebolla y un poco de mayonesa. Es necesario cortar la carne en porciones, rallar queso y papas en un rallador grande, cortar la cebolla en círculos. Coloque los productos en las capas de macetas: carne, papas, cebollas, queso. Cada capa debe ser lubricada con mayonesa. Coloque las ollas en la parrilla inferior durante 30 minutos a la velocidad y temperatura máximas.
En aerogril puedes cocinar pasteles: galletas, magdalenas, pasteles de hojaldre, etc. El secreto del éxito de la cocción en aerogrills es bastante simple: los primeros 20 minutos de cocción deben cubrirse con papel de aluminio. Después de 20 minutos, la lámina se puede quitar y hornear hasta que esté lista. Por ejemplo, el bizcocho estará listo en aerogrill durante aproximadamente 40 minutos (temperatura de 200 ° C y velocidad mínima).
Para las desventajas de aerogrill, muchos de los que ya lo han probado personalmente, a menudo incluyen un tiempo de cocción demasiado largo, el riesgo de obtener un plato medio cocido al final de la cocción. Por lo tanto, cocinar en aerogrill correctamente, debes recordar que algunas porciones pequeñaslos platos se cocinarán más rápido que una porción grande, y por lo tanto, tratar de usar un plato para servir. Por ejemplo, tres ollas de sopa con 0.5 l cada una estarán listas para 30-40 minutos, y una bandeja para 1.5 litros, más de una hora.
Aerogril es un asistente maravilloso en una cocina moderna, él tiene muchas ventajas innegables. Sin embargo, el aerogrill no puede reemplazar por completo la cocina o el horno habituales, por lo que no debe comprar y usar aerogrill en lugar de los aparatos de cocina tradicionales, sino además de ellos. El cumplimiento de las sencillas normas de cocción en aerogrill garantizará su uso prolongado y exitoso.
