Cómo esterilizar bancos

Si descuidamos la esterilización de las latas oesterilizar los frascos de forma incorrecta, los microorganismos pueden permanecer en su superficie interna, lo que puede dañar los preparativos de la casa. Para evitar esto, y necesita esterilizar los bancos. Hay varias formas de esterilizar latas, pero cualquiera que sea el método que prefiera, para comenzar los bancos deben prepararse.

Para la conservación es necesario elegir el mejor latas sin grietas, chips y otros defectos. Antes de la esterilización deben ser cuidadosamentelavar Las cubiertas metálicas deben estar limpias, lisas, libres de daños y herrumbre, con empaquetaduras nuevas. Idealmente deberían acercarse a los bancos.

Entonces, los bancos son seleccionados y lavados, ahora usted puedecomienza a esterilizar las latas Algunos de estos métodos fueron utilizados por nuestras bisabuelas, algunos de ellos aparecieron bastante recientemente. Echemos un vistazo cada una de las formas.

Esterilización al vapor en una olla

Toma una cacerola grande, llénalo con agua limpiay ponlo en la estufa. Desde arriba pongan un soporte para latas (una celosía de un horno, un tamiz metálico, un soporte especial, etc.). En el soporte, coloque una o más latas boca abajo. Cuando el agua hierva, humedecerá los bancos. Esterilícelos por unos 15 minutos.

Esterilización por ebullición

Puede esterilizar las latas no por una pareja, perodirectamente en el agua. Para ello, tome una cacerola grande, coloque una tabla de madera o un enrejado en el fondo, coloque los frascos y llénelos con agua para que queden completamente cubiertos. Es deseable que los frascos no se toquen al hervir, por lo que puede colocar un paño entre ellos. Hierva el agua y hierva por 15 minutos. Los bancos del agua se deben extraer inmediatamente, hasta que no se haya enfriado.

Esterilización en una caldera doble

Si tiene un barco de vapor lo suficientemente grande, puede esterilizar las latas de manera simple y rápida. Simplemente puede cargar las botellas lavadas en el vaporizador y encender el modo de cocción por 15 minutos.

Esterilización en horno de microondas

Algunas amantes han logrado esterilizar bancosen el microondas De hecho, esta es también una esterilización a vapor. Vierta aproximadamente 1 cm de agua en el fondo de las latas, colóquelas en el microondas durante 2-3 minutos a 700-800 vatios. El agua hierve y el vapor resultante esteriliza los frascos.

Esterilización en el horno

También puedes esterilizar las latas en el horno. Después de lavar el contenedor, colóquelo en el horno sin limpiarlo. Ajuste la temperatura del horno a 160 grados y caliente los frascos hasta que estén completamente secos.

Esterilización en el lavavajillas

Si tiene un modo seguro para lavavajillas,Trabaja a una temperatura del agua de 60 grados o más, puedes esterilizar los bancos en ella. Los bancos limpios se cargan en la máquina y configuran el modo con la temperatura máxima. El polvo y otros aditivos no necesitan ser utilizados.

Esterilización en aerogril

Y sabes que puedes esterilizar los bancos enAerogrile? Se hace de esta manera: coloque los tarros lavados en la parrilla inferior de Aerogrill, instale la ampliadora de anillos. Los bancos deben esterilizarse durante 15 minutos a una temperatura de 120 grados (los bancos pequeños de menos de un litro durarán de 7 a 8 minutos).

Esterilización de tapas

No todos los métodos enumerados son adecuados paraesterilización de tapas. Las cubiertas se pueden esterilizar con vapor en una cacerola o en una caldera doble, y se pueden hervir. El horno de microondas, el lavavajillas y el aerogrill no deben usarse para esterilizar las tapas. La esterilización de las tapas se lleva a cabo inmediatamente antes del laminado.

Para la dueña de la nota

Después de esterilizar las latas, no las ponga boca abajo y no toques el cuello. Si esto sucede, el banco debe ser esterilizado de nuevo.

Durante la esterilización y conservación, evitar cambios bruscos de temperatura, porque los bancos estallarán:

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  El calentamiento del agua debe ser gradual y solo junto con los bancos;
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  al esterilizar en el horno, no abra la puerta inmediatamente, pero espere hasta que la temperatura haya disminuido a 80-90 grados;
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  Al conservar, debe verter las piezas de trabajo calientes o ponerlas en latas que aún no se hayan enfriado.

Cada método de esterilización tiene sus ventajas y desventajas, elija uno que sea más conveniente para usted personalmente. Estos Los métodos de esterilización se usan para latas vacíasEn nuestro próximo artículo hablaremos sobre la esterilización de latas con palanquillas.