Compota de ciruelas para el invierno

Compota de ciruelas para el invierno

Preparación

1. 
   Preparar ciruelas: lavar, quitar los tallos. Si lo desea, puede cortar las ciruelas, quitar los huesos.


2. 
   Prepara frascos para compota de ciruelas para el invierno. Los bancos se lavan a fondo, se esterilizan.


3. 
   Llene las latas de compota de ciruelas para el invierno con frutas; cuanto más, más concentrada es la compota. Vierta agua hirviendo y deje reposar de 3 a 5 minutos. Luego drene el agua.


4. 
   Agregue esta agua azucarada a razón de 300-500 g por litro de agua. Hervir el jarabe.


5. 
   Con el jarabe hirviendo vierta sobre las ciruelas. Cubra con tapas pre-hervidas.


6. 
   Esteriliza 25 minutos (latas de 3 litros).


7. 
   En una especie de frascos invertidos con compota de ciruelas envueltas en una manta tibia, dejar hasta que se enfríe. Luego guarde para el almacenamiento.

Buen provecho!