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Ensalada "Rainbow": recetas con fotos paso a paso simples y sabrosas. Cómo hacer una ensalada clásica "Rainbow" con verduras y pollo



Receta del arco iris de la ensalada



La historia no dice nada acerca de cómo inventaron este brillante,un plato atractivo y sabroso, pero en general este hecho no es importante. Lo principal es que para la comida puede usar una amplia variedad de productos desde los más simples y habituales hasta exquisitos y exóticos. Todo depende solo del gusto, la imaginación y los deseos del chef. Puede preparar la ensalada con zanahorias, remolachas, patatas, pepino, chips y mayonesa (las ensaladas preparadas se pueden comprar en "Bakhetle").








Cómo hacer una ensalada "Rainbow" con pollo y champiñones: receta paso a paso con una foto



Plato preparado Rainbow no solo tiene un sabor agradable, sino también una apariencia espectacular, por lo que se puede utilizar igualmente con éxito para el menú cotidiano y para una mesa festiva.





Ingredientes necesarios:




  • filete de pollo ahumado - 300 gr


  • pepino fresco - 2 piezas


  • cebolla dulce - 2 piezas


  • zanahorias en coreano - 200 g


  • tomates - 3 piezas


  • champiñones encurtidos - 200 gr


  • Queso duro - 250 gr


  • cebollas verdes - 1 haz


  • eneldo - 1 manojo


  • Mayonesa 67% - 1 paquete


  • vinagre - 4 cucharadas


  • aceite de oliva - 3 cucharadas


  • sal


  • pimienta negra




Instrucción paso a paso




  1. Media hora antes de la preparación de la ensaladacebollas encurtidas. Para hacer esto, libérelo de las cáscaras, enjuague, corte los semi-rings, colóquelos en un recipiente aparte y vierta una mezcla de vinagre y aceite de oliva. Sal, pimienta y enviar al refrigerador.


  2. Picar los filetes de pollo con barras grandes, rallar el queso, cortar los champiñones con platos, tomates, rodajas, pepino, cubiertos.


  3. La cebolla verde y el eneldo pican finamente, espolvoree aceite de oliva, espolvoree un poco y mezcle muy bien.


  4. Coloque la carne de pollo en el centro del plato para servir, coloque las cebollas en vinagre sobre ella. A lo largo de los bordes de los toboganes masivos distribuir verduras y queso de tal manera que se combinan maravillosamente en color.


  5. Inmediatamente antes de servir en la parte superior de las cebollas en escabeche exprimir la mayonesa.






Cómo preparar una ensalada de arcoíris con verduras frescas



Esta es una receta dietética clásica, mediante la cual puedes hacer fácil y rápidamente un plato hermoso y bajo en calorías. Una salsa picante de miel dará a las verduras un sabor especial y único.





Ingredientes necesarios:




  • repollo rojo - 400 gr


  • pimienta roja y amarilla - 1 pc


  • guisantes de azúcar - 200 gr


  • cebollas verdes - 1 haz


  • zanahorias - 2 piezas


  • cilantro - paquete


  • miel líquida 1/4 st


  • zumo de lima recién exprimido - 14 cucharadas


  • vinagre - 2 cucharadas


  • Comino molido - 1 cucharada


  • aceite de oliva - 1/3 cucharada


  • Pimienta negra molida - 1/4 cdta.


  • sal - 1/2 cucharadita




Instrucción paso a paso




  1. En un tazón pequeño, combine la miel, el vinagre, el jugo de limón, la sal, la pimienta, el comino y el aceite de oliva. Batir el batidor y dejar de lado.


  2. Repollo picado fino, zanahorias, guisantes, cebollas y pimientos rojos picar los trozos pequeños, cortar el pimiento amarillo en medio anillos.


  3. En un plato, coloque todos los ingredientes con tiras, combinándolos armónicamente entre sí en color.


  4. Repita la temporada con una porción de la salsa preparada, agregue sal, pimienta y agregue a la ensalada. La salsa restante se debe servir por separado como aderezo.






Ensalada "Rainbow in a royal way", preparada con capas: receta de Año Nuevo con una foto



La víspera de Año Nuevo siempre quiere servir algo interesante, nuevo e inesperado. La mejor parte para este propósito es una ensalada en porciones, que incluye pescado rojo delicadeza.





Ingredientes necesarios:




  • filete de salmón con salmón salado - 350 gr


  • patatas - 3 piezas


  • huevos hervidos - 3 piezas


  • zanahorias - 2 piezas


  • remolacha - 2 piezas


  • cebollas blancas - 1 pc


  • Queso parmesano - 150 gr


  • vinagre - 3 cucharadas.


  • aceite vegetal - 3 cucharadas


  • agua - 3 cucharadas


  • sal


  • pimienta molida


  • yogur sin azúcar o crema agria baja en grasa


  • perejil




Instrucción paso a paso




  1. Las papas deben hervirse en un "uniforme" hasta que estén listas, enfriadas, libres de piel y cortadas con cubos pequeños.


  2. Las zanahorias hervidas, las remolachas y el queso deben frotarse con un rallador grande y los huevos picados en trozos.


  3. Cebolla finamente picar y marinar en una mezcla de vinagre, aceite y agua, espolvorear con pimienta negro y dejar durante 30 minutos. Después de un tiempo, quítelo del adobo y exprímalo bien.


  4. Para servir platos, distribuya los ingredientes en el siguiente orden: remolachas, zanahorias, huevos, papas y rodajas de cebolla marinada. Cada capa se remoja con yogur o crema agria baja en grasa.


  5. En la parte superior decorar con cubos grandes de salmón salado, espolvorear con queso rallado y decorar con una ramita de perejil fresco.






Variante simple y sabrosa: Ensalada "Rainbow" con carne, remolacha, patatas y rábano blanco



Esta es una receta muy interesante, en la que se utilizan los productos más simples, pero debido al aderezo original, el plato adquiere una frescura especial y jugosa.





Ingredientes necesarios:




  • Remolacha - 3 piezas


  • zanahorias - 3 piezas


  • fritas o papas fritas - 400 gr


  • cebolla blanca - 3 piezas


  • carne de ternera - 300 gr


  • rábano verde - 3 piezas


  • aceite vegetal con olor - 1/3 st


  • vinagre - 1/3 cucharada


  • ajo - 3 dientes


  • azúcar - 1/3 cucharada


  • verdes


  • sal


  • pimienta molida




Instrucción paso a paso




  1. Para verter, combine el aceite, el vinagre, la sal, el azúcar, la pimienta y mezcle muy bien.


  2. Todos los vegetales cortados en pajas largas. Las papas fríen en un montón de aceite de girasol, y los ingredientes restantes se marinan individualmente en el vial de aceite.


  3. Filetes de carne fritos a ambos lados en una sartén, cortados en tiras finas, vierta el aderezo restante y cúbrelo con una tapa.


  4. En el medio de un plato grande pon pedazos de carne, y a lo largo de los bordes de los toboganes grandes distribuye los vegetales.


  5. Adorne con cebollas blancas y hierbas frescas y sirva.





Receta de video para ensalada "Rainbow" con huevos y manzanas



La ensalada "Rainbow" tiene muchas variaciones. En esta interpretación, resulta ser muy satisfactorio y adquiere un agradable sabor agridulce.





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