Creciente col blanca

Las coles fueron cultivadas por los egipcios, los antiguos griegos y romanos en el siglo IV aC. De los romanos, ella llegó a Bizancio, y de allí a los eslavos del sur: búlgaros, serbios y checos.

En el siglo XI, el repollo apareció en el territorio de la antigua Rus. Desde entonces, ella no se ha ido de nuestra mesa. Según las estadísticas, cada residente de Rusia come al menos 40 kg de repollo al año, en su mayoría con cabeza blanca.

¿Cómo cultivar repollo blanco?

En la parte central de Rusia se cultiva repolloplántulas. Ya está listo para plantar plántulas y puede comprarlas en los mercados o en las tiendas de la ciudad, y puede cultivarlas usted mismo en un invernadero o incluso en un apartamento común en el alféizar de la ventana. Las semillas de repollo a una temperatura de 18-20 ° C germinarán en 3-4 días.

El repollo debe plantarse en una tierra fértil,suelo permeable al aire y al agua, en parcelas solares, ya que el repollo es muy fotófilo. Las coles de repollo necesitan ser regadas con moderación, sin embargo, a medida que crecen las hojas, se debe aumentar el riego.

El repollo blanco generalmente se divide en tres grupos en función de la maduración. Variedades que ya maduran en junio-julio, llamadas maduración temprana o temprana. Estos incluyen variedades como Hermes, Kazachok, Kraft, Start, Express, Gribovsky 147, junio, Skorospelaya.

En el suelo debajo de las plántulas de la película de repollo tempranoplantado en el período del 20 de abril al 5 de mayo. La película se elimina cuando la temperatura del aire nocturno no cae por debajo de 7 ° C. La cosecha de col temprana se elimina durante 100-120 días después de la siembra de las semillas.

Plántula repollo de maduración media (medio) col se planta en el suelo al finalMayo, la cosecha se puede recoger a fines de agosto y mediados de septiembre. Buenas calidades de repollo de maduración media son Krautman, Ramada, Belorusskaya, Nadezhda, Slava 1305 y otros.

Muy a menudo, la col medianamente madura se fermenta, pero también es sabrosa en varias ensaladas, borsch, schach. Las cabezas frescas de repollo de brotes medianos persisten durante 2-3 meses.

Últimos grados repollo como Amager, Kharkov,Yaroslavna, Golden Autumn y otros, cosechan a fines de septiembre, en octubre, antes de la llegada de las heladas estables. El repollo de col se puede mantener fresco por hasta 5-7 meses. El repollo tardío también se usa para acidificar, pero su sabor es ligeramente peor que el repollo de brotes medianos.

Plántulas listas para plantar debe ser fuerte, estar en cuclillas, tener 5-6estas hojas. Es necesario plantar plántulas en áreas bien iluminadas durante todo el día. El repollo no debe ser bloqueado del sol por árboles u otras plantas altas. Se recomienda cambiar el lugar de cultivo de repollo cada 2-3 años.

En primavera, el suelo debajo de la col se fertiliza. En la excavación, debe replantar abono, compost (humus), a razón de 1/3 de cubos para brotes tempranos, 1/2 cucharón, para cucharones medianos y llenos para variedades tardías por cada m².

Las plántulas se plantan en agujerosubicados uno del otro a una distancia de 30-35cm para variedades tempranas y 45-50 cm para mediano y tardío. La distancia entre las filas es de 60 cm. Al plantar en cada pozo, se vierte una mezcla de un puñado de humus, una cucharada de ceniza y media cucharadita de superfosfato. En el hoyo se debe verter 1 litro de agua o una solución ligeramente rosada de permanganato de potasio y plantar las plántulas de repollo, profundizando en el suelo hasta las hojas reales.

Cuidados básicos para la col es regar y aflojar a tiemposuelos en los pasillos. Durante las primeras dos semanas después de plantar las plántulas en el suelo, el repollo debe regarse diariamente, en clima seco: al menos 2 litros para cada planta. Después de regar se lleva a cabo semanalmente.

El repollo más abundante debe ser aguada en el período de crecimiento activo - cuando la cabeza comienza a formarse. Sin embargo, si el repollo no recibe humedad durante un tiempo prolongado, no se puede regar abundantemente, de lo contrario la cabeza puede reventar.

El suelo debe aflojarse limpiamente, a una distancia de 5-6 centímetros del tallo de la coly a una profundidad de no más de 4-5 cm, para no dañar el sistema de raíces. Para crear raíces adicionales y mejorar la nutrición, se recomienda col berza 2-3 veces: el día 20 después de la siembra y 10-15 días después del anterior cada vez posterior.

Para aumentar el rendimiento se recomienda alimentar a la col: temprano - 1-3 veces, medio - 3 veces y tarde - 4 veces. La solución de nutrientes se vierte en un pozo hecho alrededor de la planta.

Putrefacción, quilla, pierna negra, whisky de col (repollo), cuchara de repollo y áfidos, babosas - estos las enfermedades y las plagas pueden dañar los cultivos futuros de repollo, entonces necesitan ser combatidos.

C col rizada luchar así. Prepare la infusión de estiércol de pollo, a razón de 2 kg por cubo de agua. La infusión se diluye con agua en una proporción de 1: 5 y se riega con la solución obtenida con repollo.

Contra áfido de repollo Decocción efectiva de hojas y tallostomates. 10 kg de tapas de tomate se deben hervir a fuego lento, y luego 2-3 litros de caldo diluido con 10 litros de agua, agregando 20-30 g de jabón rallado. La solución resultante se rocía con plantas infectadas, preferiblemente por la noche.