Sopa de hongos en una deliciosa receta multivariante

Sopa de champiñones en el multivariante

Marca multivarka: Redmond Tiempo de cocción: 75 min. Porciones: 4

Ingredientes necesarios:

• setas (los champiñones son los mejores) - 500 g


• patatas - 4 piezas


• cebolla - 2 piezas


• crema - 1 vaso


• aceite de oliva


• sal


• pimienta

Método de preparación:

1. Cepille las cebollas en medio anillos.


2. Ajuste el modo "freír" y caliente ligeramente el multivark, agregando un poco de aceite de oliva al tazón.


3. Coloque la cebolla en el recipiente y frítela durante dos minutos.


4. Agregue los champiñones, revuelva y fríe por aproximadamente cinco minutos.



5. Lave las papas y pele en rebanadas pequeñas. Ponlo en el tazón.



6. Agregue un poco de agua para cubrir las papas. Sal y pimienta el plato al gusto. Configure el modo de cocción y cocínelo durante media hora.


7. Ahora tenemos que hacer un puré de la sopa. Para hacer esto, usa una licuadora.



8. Queda por agregar crema para hacer sopa de crema. Verterlos y mezclar todos los ingredientes. El plato está listo.

Sopa de champiñones crema

Marca Multivarika: Redmond Tiempo de cocción: 65 min. Porciones: 4

Ingredientes necesarios:

• champiñones blancos - 30 g


• champiñones - 300 g


• bulbo


• zanahorias - 1 pc


• ajo - 1 diente


• leche - 1 cda. l.


• mantequilla


• sal


• pimienta


• queso - 100 g

Método de preparación:

1. Tome hongos blancos y secos y sumérjalos en agua hirviendo durante diez minutos. Lave los champiñones


2. Corta los champiñones en trozos pequeños.


3. Las zanahorias se rallan en un rallador fino. Pica la cebolla.



4. Establezca el modo multivarker en "Cocción múltiple" con una temperatura de 160 grados. Precalentar el recipiente agregando un poco de aceite.


5. Poner las cebollas y las zanahorias en un recipiente y freír durante unos cinco minutos, revolviendo con un palo de madera. Luego agrega los champiñones y los cepes. Cocine otros siete minutos.



6. Agregue una taza de leche y dos vasos de agua simple a la taza. Haga hervir el agua y cocine a fuego lento durante cinco minutos.


7. Sal y pimienta su sopa y agregue las especias.



8. Cuando la sopa se enfríe un poco, mézclela con una licuadora. Entonces lo conviertes en puré Luego caliéntelo por otros cinco minutos.



9. Rejilla de queso en un rallador fino y agréguelo a la sopa lista.