¿Cuáles son los beneficios de los plátanos?

Primero, hablemos un poco de los plátanos. Esto no es conocido por muchos, pero para los plátanos haysus reglas de GOST. Según este documento, deberían dividirse en tres clases: "extra", el primero y el segundo. "Extra": una longitud de plátano de al menos 20 cm, 3-4 cm de grosor. Los plátanos de primer grado son ligeramente más cortos. El segundo grado es de plátanos de 14 cm de largo, de 2.7 a 4.1 cm de grosor. Como nadie nos divide en variedades, todos los plátanos se venden al mismo precio.

Otra cosa a considerar es que vendemos los llamados plátanos de banano. Las variedades más famosas son Gros Michel,Lacatan y Cavendish. El hecho es que no todas las variedades de plátanos pueden sobrevivir al transporte, por lo que solo nos los traen. También hay plátanos de postre, que son mucho más pequeños que los comedores, pero cuestan dos veces más. Tienen una piel fina y un sabor muy suave y refinado. Son muy dulces, solo cariño.

Los plátanos maduran muy rápido, por lo que los roban aún verdes. Durante el transporte desde los países del sur, suconducido a una temperatura no inferior a + 14 ° C. Vienen a nuestras tiendas ya maduras. A veces puedes ver plátanos verdosos. También se pueden tomar con seguridad. A temperatura ambiente, maduran rápidamente.

Al elegir plátanos, debes prestar atención a su piel. Debe ser sin puntos negros. Sin embargo, si la piel ya ha perdido su bello color amarillo y se ha vuelto marrón, la carne misma permanece fresca y utilizable.

Ahora pasamos a las propiedades útiles de los plátanos. Por qué los plátanos son útiles y por qué deberían incluirseen tu dieta? El banano es el único producto que casi nunca causa una reacción alérgica. En casos raros, las personas pueden desarrollar una migraña después de comer plátanos. Pero los dos casos descritos anteriormente son tan raros que no debe temer por su salud al comer estas frutas.

El uso de plátanos para el cuerpo es simplemente invaluable. Ellos son la principal fuente de potasio, quepor lo que es necesario para la salud del corazón, el cerebro, los huesos, los dientes y los músculos. Es deseable que los corazones coman un par de plátanos por día. Además, las bananas mejoran el proceso de digestión. Las personas con una úlcera de estómago afirman que los plátanos suavizan el dolor. Esto se debe al hecho de que la pulpa de plátanos envuelve las paredes del estómago. Además, los plátanos contribuyen a la recuperación de las células y la mucosa gástrica, ayudan en el tratamiento de las úlceras y evitan la aparición de otras nuevas. Y los plátanos a menudo se utilizan para crear cosméticos.

¿Cuáles son los beneficios de los plátanos que no sean las propiedades anteriores? Contienen una gran cantidad de sacarosa, que el cuerpo absorbe rápidamente. Es por eso que los plátanos recomiendan comeratletas antes y después de la competencia. Los plátanos también contiene vitaminas B, PP, C y E. Por otra parte, en la pulpa de la fruta contiene magnesio, calcio, hierro y fósforo.

Las propiedades útiles de los plátanos no pueden subestimarse. Ellos pueden ser comidos por casi todos. Para las personas hipertensas, ayudan a disminuir la presión arterial, y en los niños mejoran la digestión. Pero los plátanos pueden ser dañinos, como cualquier otro producto. El daño y el beneficio de los plátanos a menudo son discutidos por mujeres que observan su peso. El hecho es que los plátanos son muy calóricos (en una fruta de 90 kcal), por lo que deben ser abandonados a personas enteras. Por otro lado, aquellos que quieren aumentar de peso, uno debe comer más plátanos.

Y solo los diabéticos deberían abandonarse en absoluto: contienen muy poca fructosa. En lugar de hacerlo en plátanos, hay un nivel muy alto de sacarosa, que es similar al azúcar común, sin embargo, es rápidamente absorbido por el cuerpo.

También vale la pena contar un poco sobre las propiedades de los plátanos verdes. No son sabrosos, amargos ni digeridosestomago El tratamiento térmico elimina significativamente el regusto amargo. Al parecer, ¿cuáles son los beneficios de los plátanos verdes? Los plátanos verdes contienen un nivel muy alto de almidón, que luego se convierte en sacarosa cuando la fruta madura. Algunos investigadores creen que un almidón tan poco digerible reduce significativamente el riesgo de desarrollar cáncer gástrico. Por el momento, se están llevando a cabo estudios para determinar la importancia del almidón para la digestión adecuada y la prevención del cáncer.

¡Come plátanos para la salud, porque ahora sabes lo útiles que son los plátanos!