Receta gourmet: tostadas en salsa cremosa

Los ingredientes

• 
  Pan fresco o pan


• 
  Dos o tres huevos


• 
  Queso crema - 150 g


• 
  Jarabe de arce o miel - 70 g


• 
  Crema 10-33% - 200 g


• 
  Plátanos - 2 pz.


• 
  Nueces, especias - al gusto

Método de preparación

1. 
   Mezcle en el bol los ingredientes para la futura salsa: huevos, crema, queso, agregar el jarabe al final. El queso es mejor usar el clásico de Hochland o Almette, sin aditivos. También se puede tomar un jarabe o reemplazarlo con miel líquida; la cantidad varía según lo considere oportuno.


2. 
   Dale al pan una forma triangular, corta al ancho de la forma. Como base del plato, puedes comer sándwiches de granos, baguettes, bruschettes e incluso panecillos sin azúcar.


3. 
   Corta plátanos en rebanadas grandes. Para llenar el desayuno también puede usar frutas y bayas (melón, albaricoques, peras, frambuesas)


4. 
   Coloque los trozos de pan en la forma preparada, intercalando con rebanadas de plátano


5. 
   Vierta la salsa suavemente entre las capas de pan y fruta y déjela remojar durante diez minutos. Para decorar tostadas con nueces tostadas, especias, frutas confitadas o frutas secas


6. 
   Hornee en un horno precalentado de 180 grados endurante veinte a cuarenta minutos. El tiempo de cocción depende del resultado deseado: una textura delicada de tortilla o corteza crujiente. Sirviendo sobre la mesa, puede verter glaseado o relleno