Plátanos en caramelo
¿No sabes qué preparar como postre para una cena romántica en el Día de San Valentín? Prueba los plátanos en caramelo! Este postre se prepara rápida y fácilmente, y su sabor no dejará indiferente ni siquiera al gourmet más exigente.Plátanos en caramelo
Para la preparación del postre necesitamos los siguientes ingredientes:
- plátanos - 4 pz.
- mantequilla - 100 g
- crema de grasa - 1.25 cucharadas.
- azúcar - 1 cda.
Los plátanos se limpian y se cortan en mitades. Tomamos una sartén grande y pesada, la ponemos a fuego medio y derretimos la mantequilla en ella. Agregue el azúcar y cocine en la sartén, revolviendo constantemente, hasta que se derrita y obtenga un color marrón claro. Lentamente removiendo, agregue crema. No se preocupe si la mezcla comienza a formar espuma, es normal. Cocine el caramelo por un minuto, y luego reduzca el fuego al mínimo. Las mitades de plátanos se ponen en una sartén con caramelo y se los calienta durante dos minutos. Este postre se sirve caliente. Si lo desea, puede agregarle una bola de helado de vainilla y espolvorear con nueces fritas.
Plátanos en caramelo con whisky
Para este postre debemos tomar los siguientes productos:
- plátanos - 4 pz.
- mantequilla - 100 g
- azúcar morena suave - 100 g
- Whisky irlandés - 100 ml
Los plátanos se limpian y se cortan en cuartos (a lo largo,y luego a través de). Tomamos una sartén grande y pesada, la ponemos a fuego medio y derretimos la mantequilla en ella. Agregue azúcar moreno y whisky irlandés a la sartén. Llevar la mezcla a ebullición y cocinar hasta que el azúcar se derrita por completo. Agregue los cuartos de banano al caramelo y al estofado hasta que los plátanos estén suaves y cubiertos con salsa. Este postre se sirve caliente. Si lo desea, puede agregarle una bola de helado de vainilla y espolvorear con nueces fritas.
Buen provecho!
