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Cómo cocinar vino caliente en casa, recetas de cocina, fotos


Cómo elaborar vino caliente en casa
Solo la palabra "vino caliente" causa una gran cantidad deasociaciones: una tarde de invierno, una ventisca afuera de la ventana, una cálida tela escocesa a cuadros, una película romántica favorita. No es de extrañar, después de todo, desde el momento de su aparición en la antigua Roma y hasta ahora es realmente reconocido como un excelente medio de calentamiento y relajación, por derecho que ha ganado gran popularidad. No se sabe con certeza si los romanos pueden considerarse los inventores del vino caliente, ya que su método de preparación difiere significativamente de los modernos, pero la idea de mezclar el vino con las especias es exclusivamente suya.</ p>





Sí, a todos les gusta el vino caliente, pero no todos saben cómo.prepare esta bebida ligera y, sin embargo, fragante y embriagadora. Algunos secretos son conocidos solo por un círculo estrecho de conocedores. Aprendamos juntos cómo hacer vino caliente en casa bajo todas las reglas y condiciones de la receta.



Receta para vino caliente caliente




Esta opción apreciará incluso a los gourmets. La bebida sin duda complacerá con una simplicidad elegante, cualidades de sabor pronunciadas y propiedades de curación y calentamiento.

Cómo cocinar vino caliente en casa


Ingredientes necesarios:




  • vino seco rojo - 1b.


  • agua 50 g


  • Brotes de clavel - 7-8 piezas


  • Nuez moscada rallada rallada - 1 pizca


  • blanco azucarado (o marrón) - 1-1.5 st. l.


  • jengibre rallado - 1 pizca


  • cáscara de naranja - si lo desea





Método de preparación




  1. En un recipiente pequeño, vierta las especias y la ralladura de cítricos, agregue agua y hierva la mezcla resultante. Apaga el fuego, deja que hierva un poco.


  2. Mientras tanto, vierta el vino en el preparadoPrecaliente la olla y caliéntela a fuego lento. En ningún caso, no hierva el alcohol, de lo contrario la bebida perderá irremediablemente su sabor inusual.


  3. Agregue la sartén con el vino formado en la infusión de pavo, ponga el azúcar, revuelva cuidadosamente y continúe calentándose.


  4. Después de esperar el calor completo, apague el vino caliente previamente. de lo que comienza a hervir. Retire la bebida del fuego, vierta vasos profundos, decore una rodaja de naranja y trate a sus familiares y amigos.



Además de la receta clásica de vino caliente, todavía haymuchos otros, no menos interesantes y sabrosos. Por ejemplo, "Inglaterra" tiene solo un ingrediente, común con la receta tradicional: vino seco rojo. Y todos los demás ingredientes son categóricamente diferentes: ginebra seca inglesa, licor de Cointreau, manzanas, canela. Un "Holanda" elegante difiere de "Inglaterra" solo por el gin holandés en lugar del inglés.



Muy popular es el similarbeber con el nombre "Lady's". Es ideal para una conversación amistosa femenina o salir en una fiesta de despedida de soltera gay. Para hacer ese vino caliente en casa es suficiente para preparar un té fuerte, mezclarlo con vino, azúcar y coñac y calentarlo a fuego lento.

Cómo cocinar vino caliente en casa: recetas


El invierno está a la vuelta de la esquina. Se recomienda encarecidamente que usted elija su opción preferida para la preparación de una bebida tan maravilloso, aprender de antemano cómo cocinar para el vino caliente con especias, por lo que con el inicio de la primera helada feliz de invitar a amigos para una taza de delicioso caliente.

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