Vino caliente sin alcohol

Vino caliente con cardamomo

Cardamomo - el condimento principal. Raramente vendido. Pero vino caliente - una bebida que vendrá de cualquier conjunto de especias. Entonces, si algo no está, ¡no hay razón para negarse a experimentar!

Ingredientes:

• jugo de uva - 1 l


• jugo agrio (ciruela - mejor, también posible arándano, naranja, pomelo) - 200-300 ml


• polvo de cardamomo - 1/3 cucharadita


• badonia - 2 estrellas


• clavos - 5-6 vainas


• canela - 1/3 cucharadita


• Jengibre - polkorkeshka cortado en círculos, pero puede y molido


• nuez moscada - en la punta del cuchillo (no se puede sentir amargura)


• limón - algunos lóbulos

Preparación:

En primer lugar, mezcle todos los condimentos. Ponga el jugo calentado al fuego (excepto las bandejas de aluminio). El jugo se lleva a pequeñas burbujas, pero en ningún caso no hierva. Lanzamos allí condimentos. Deje 15 minutos para preparar y deje que los condimentos comiencen la fragancia. El limón se puede reemplazar con manzanas finamente picadas. Es posible agregar azúcar o miel al gusto.

Vino caliente con fruta

Cambiando ligeramente la proporción de especias y agregando a la bebida frutas y cítricos, obtendrás una bebida con un sabor completamente diferente. Pruébalo, ¡definitivamente te gustaría!

Ingredientes:

• 
  3 cdas. jugo de uva o manzana
• 
  0.5 cucharadas de agua
• 
  media manzana fresca
• 
  2 cucharadas cáscara de limón rallado
• 
  2 cucharadas cáscara de naranja rallada
• 
  2 cucharadas pasas
• 
  1 cucharadita palitos de canela
• 
  0.5 cucharadita dientes secos
• 
  4 guisantes de pimiento dulce
• 
  pizca de jengibre molido
• 
  pizca de cardamomo
• 
  azúcar o miel - al gusto (no se puede agregar)

Preparación:

Cocinar vino caliente es mejor en vidrio ocacerola esmaltada Vierta en el agua del molde y el jugo de uva (manzana). Luego lo puso en un pequeño fuego y, a su vez añadir todos los ingredientes: primero la cáscara de manzana, entonces el (pre-cortado en trozos pequeños), pasas y especias. Mezclar todo y esperar a que nuestro vino caliente con especias, ya que no debe entrar en calor. Pero, al mismo tiempo que de ninguna manera es imposible llevar a ebullición! Luego apague el fuego y cubra la olla con una tapa. En cinco minutos se puede verter el vino caliente por copa.

Vino caliente sin alcohol para el té

Como base para el vino caliente no alcohólico, puede tomar no solo jugo, sino también té negro, y ya está ahí para agregar jugo y especias.

Ingredientes:

• 
  té negro fuerte - 500 ml
• 
  jugo de cereza - 150 ml
• 
  jugo de manzana - 150 ml
• 
  azúcar - 50 g
• 
  dientes (en yemas) - 2 pz.
• 
  canela (en palos) - 1 pc

Preparación:

Mezcle el té, la cereza y el jugo de manzana, azúcar yespecias en la olla. Ponemos la sartén a fuego lento y calentamos durante unos 10 minutos, en ningún caso dando lugar a un hervor. Vino caliente caliente filtrado a través de un colador fino o gasa limpia, vertido en copas o vasos y servido caliente.

Vino caliente de carcade

Y todavía es posible hacer vino caliente no alcohólico sobre la base de karkade - una bebida de té de los pétalos de la "rosa sudanesa" (hibisco). Tal vino caliente tendrá un sabor agradable, ligeramente amargo.

Ingredientes:

• 
  puñado de crocade
• 
  raíz de jengibre
• 
  5 capullos de un clavel
• 
  2 cucharadas cariño
• 
  1 barra de canela

Preparación:

La raíz de jengibre es cuidadosamente mía y cortada de ella5-7 círculos delgados Karkade, jengibre y clavo se vierten con agua hirviendo e insisten durante unos 20 minutos (puede ser más largo, hasta una hora). Para beber mejor insistió y se mantuvo caliente por más tiempo, puede envolver la tetera. Luego agrega miel al vino caliente. Si la bebida ha tenido tiempo para enfriarse, puede calentarla un poco, pero antes de agregarle miel.