Postre Valentine

Ingredientes:

• chocolate amargo - 100 g


• crema - 100 ml


• chocolate blanco - 90 g


• Café instantáneo - 2 cucharaditas

Preparación:

1. Derretir el chocolate negro en un baño de agua.


2. En una hoja de papel para hornear, dibuje 8 corazones idénticos, de 10 cm de tamaño. Lubrique con chocolate con un cepillo y retire el enfriamiento. Cuando los corazones se endurezcan, quítelos cuidadosamente del papel.


3. En una sartén, pon la crema con café, lleva a ebullición. A continuación, agregue el chocolate blanco roto, revuelva y enfríe.


4. Batir la mousse fría con una batidora hasta que quede exuberante, ponerla en una bolsa de pastelería.


5. Para 6 corazones, exprima la espuma por igual, doble una encima de la otra en dos placas. Desde arriba pon un corazón sin mousse, con cuidado, para que no se rompa.


6. Decora por tu cuenta. Como opción: puedes derretir el chocolate blanco y escribirles el nombre de un ser querido o "Te amo".