Ponche de coñac

Ponche de coñac

Para hacer coñac, necesitarás:

• 1 kg de azúcar,


• 10 limones,


• 3 naranjas,


• 60 -700 g de azúcar,


• 500 ml de coñac,


• 500 ml de vodka,


• 2,5 litros de agua

Preparación

1. 
   Azúcar molido con cáscara picado de limones y naranjas.



2. Las frutas se limpian cuidadosamente de la corteza blanca, se quitan las semillas, se cortan en rodajas y se colocan en un jarrón de cerámica o porcelana. Luego ponga el azúcar con la ralladura, vierta el agua hirviendo.



3. Cuando el azúcar se derrita por completo y el agua se enfríe, agregue el coñac y el vodka.



4. Cubra los platos con una servilleta o tapa, luego envuelva en una manta gruesa para evitar que el alcohol se evapore.


5. Después de 3 horas, cuela y sirve.