Cómo cocinar sopa de leche? Las recetas paso a paso con fotos ayudarán a cocinar una deliciosa sopa de leche

Las sopas de leche se preparan en muchos países. Cada uno de los pueblos tiene sus propias peculiaridades de preparación y matices. Los platos de la leche pueden ser muy diversos, complementados con diversos ingredientes. Por ejemplo, las sopas de verduras, cereales, macarrones, champiñones y frijoles son muy sabrosas. También te complacerán las dulces sopas-postres. Las últimas opciones atraerán especialmente a los niños. La dulzura de la leche se prepara con la adición de miel, frutas, nueces, crema o mantequilla.

Receta № 1. Sopa de leche con verduras

Hervir una sopa de leche, tal plan es posible paracena familiar. ¡El plato más delicioso complacerá a todos los hogares! Va bien con sándwiches y otros bocadillos. Siga nuestras recomendaciones paso a paso, y tendrá éxito. Lo principal es mirar, para que la leche no se escape y no arda en el fondo.

Ingredientes necesarios:

• 
  leche - 1 l


• 
  agua 400 ml


• 
  patatas - 5 pz.


• 
  zanahorias - 2 piezas


• 
  coliflor - 300 g


• 
  Mantequilla - 35 g


• 
  guisantes verdes de variedades de cereales - 150 g


• 
  Sal, pimienta negra y verduras al gusto

Método de preparación

1. 
   Cortar las zanahorias en cubos pequeños y freír en mantequilla. Las papas también se cortan en cubos.


2. 
   Corte el repollo en inflorescencias.


3. 
   Vierta la leche en una cacerola y cocine a fuego lento. Retire la espuma.


4. 
   En el agua, vierta las papas, las zanahorias, el repollo y cocine hasta que estén medio cocidos.


5. 
   Luego vierta la leche caliente en el caldo con las verduras. Cuando el plato esté casi listo, agregue los guisantes y hierva por un par de minutos. Sal, pimienta y deja que se forme.

Antes de servir, agregue los verdes y la mantequilla. Buen provecho!

A la nota: el contenido calórico de esta sopa de leche no supera las 70 kcal por 100 ml. Puede comerse con seguridad incluso si está a dieta.

Receta No. 2. Cómo hervir una sopa de leche de calabaza en una

Esta receta simplemente no te dejará indiferentepequeños gourmets! Dulce, fragante y deliciosa sopa de leche con adición de calabazas y las bayas. Este postre y la primera comida en un plato! Tratar de sorprender a su casa una inusual combinación de ingredientes y una alimentación agradable.

Ingredientes necesarios:

• 
  calabaza - 600 g


• 
  leche - 1 l


• 
  jengibre - raíz pequeña


• 
  bayas (cualquiera a gusto) - 200 g


• 
  miel - 3 cdas. l

Método de preparación

1. 
   Raíz de jengibre en una licuadora, para que las fibras no estropeen la consistencia de la sopa.


2. 
   Pele la calabaza y córtela en cubos de tamaño mediano.


3. 
   Vierta la leche en el recipiente de multivacina, agregue jengibre, miel y calabaza. Ponte el modo "Gachas de leche".

Cuando la sopa esté lista, agregue las bayas frescas y sirva.

Consejo: en lugar de jengibre, puede agregar canela o clavo de olor. Para el sabor, intente verter un poco de azúcar de vainilla o vainilla pura.

¡Cocine con alegría y deleite a sus parientes con platos deliciosos e inusuales!