Cómo cultivar hongos ostra en el hogar

Es razonable suponer que una persona que piensa cómo cultivar hongos ostra en casa tiene suficientes ideas sobre el sabor y otras propiedades beneficiosas de estos hongos.</ p>

Pero las razones del interés de las personas en este tema pueden ser diferentes:

mushroomer en invierno carece de un comercio favorito;

Un granjero de camiones necesita nuevas áreas de aplicación de sus talentos;

una persona emprendedora está buscando formas rentables de organizar su pequeña empresa.

Los mensajes son diferentes, pero las recomendaciones sobre tecnologíael cultivo de veshenok de hongos para todos los interesados se puede formular de forma bastante monótona. La diferencia en los enfoques está determinada por los volúmenes de la cosecha esperada y el equipo necesario para cultivar los vesennes.

La tecnología del cultivo de las setas-veshenok.

1. Obtenga un material de siembra para cultivar una casa de veshenok, un micelio de hongos. Cómprelo simplemente: véndalo a productores industriales, se comercializa en tiendas para jardineros y, finalmente, puede solicitar un micelio a través de una tienda en línea. El embalaje, como regla, 1-2-4 kg. Para la primera prueba, un kilogramo es suficiente.

2. Elección de un medio nutriente (sustrato) para cultivar pollo. La forma más fácil es usar cereales de paja finamente picados (trigo, cebada). Los originales preferirán mazorcas de maíz o cáscara de girasol y trozos de madera resistentes o incluso virutas (necesariamente maderas duras). La cantidad de sustrato es de 10 kg por 1 kg de micelio.

3. Preparación del sustrato. Propósito: esterilización y humedecimiento del suelo en el que se cultivarán hongos ostra en casa. El procedimiento es simple: coloque el sustrato triturado en un recipiente grande, vierta agua y cocínelo durante 2 horas, luego permita que se drene el exceso de humedad.

4. Formación de camas (bloques de setas). El dispositivo es bastante primitivo: en bolsas de polietileno estériles (para condiciones domésticas, es razonable tomar cinco litros) coloque en capas el sustrato y el micelio en una proporción de 10: 1.

Llene las bolsas llenas con fuerza y pinche(haga hendiduras) en toda la superficie de forma escalonada con un paso de 10-15 cm. La tecnología de preparación de los bloques de setas y las etapas posteriores de crecimiento de la veshenok se presenta en video.

Ahora es el momento de reflexionar sobre las condiciones de cultivo del pollo en su hogar y el equipo necesario.

Equipo para cultivar hongos

Durante el período de incubación (de 10 a 15días), el bloque de hongos debe mantenerse a una temperatura de 18-22 grados en una habitación bien ventilada para el cultivo de pollo. Creciente veshenok en el sótano - una opción perfectamente aceptable.

La iluminación no es necesaria, pero regar dos veces endías y la medición de los bloques de temperatura (no mayor de 30 grados) - es necesario. Dos semanas más tarde, cuando el micelio ostra llenará el volumen de la bolsa, es necesario modificar los términos: para reducir la temperatura interior a 10-12 grados, humedad del 85-90% seguro, la ventilación normal (4 veces al día) e iluminación (8-10 horas por día) .

Equipo para cultivar pollo en el períodola fructificación también está disponible para todos: un termómetro, una lámpara fluorescente, un ventilador, una tubería de agua. Ahora dentro de dos semanas podrá cosechar los frutos de sus esfuerzos: el primero, pero note, no la última ola de cosecha de los veshenki cultivados en casa por uno mismo.

En condiciones de campo, es posible usar menosmétodo extensivo intensivo en mano de obra para cultivar la lengua vernácula en tocones. En este caso, la base para el crecimiento del hongo son los troncos de árboles caducos con agujeros perforados en ellos. Pre-humedecidos y dispuestos en lugares sombreados, los cálices sirven como un excelente medio nutriente para las setas de ostra micelio y un elemento de diseño paisajístico.