¿Qué puedes cocinar para la cena de forma rápida y deliciosa?
En los viejos tiempos, todo era simple: El hombre es el comprador, la mujer es la amante. Un hombre mata y trae un mamut, una mujer lo prepara. Ahora la mayoría de las mujeres también se convierten en "sostén de la familia", pero la cocina todavía descansa sobre sus frágiles hombros. Entonces la pregunta surge antes de las mujeres trabajadoras: ¿Qué puedes cocinar para la cena de forma rápida y deliciosa??El primero en venir a la mente, por supuesto, productos semiacabados - Barato y enojado. Fría en un pollo rápido o albóndigas hervidas, y todos están felices. Pero esta no es una opción ideal. El uso constante de productos semiacabados no afecta nuestro estómago de la mejor manera. Y los productos semiacabados de alta calidad son ahora caros.
Puedes cocinar para la cena sandwiches - Rápido, sabroso, pero ¿es útil? Sandwiches: esto es "seco", ya que el estómago es incluso más dañino que los productos semielaborados. Un poco para mejorar la situación puede sandwiches calientes - el pan se pone en el relleno (cortado en cubitos)salchichas, jamón, carne hervida, vegetales, que se encuentran en el refrigerador) y espolvoreados con queso rallado. Luego, ¡un par de minutos en el horno o en el microondas, y la cena está lista! Pero aún así, todos los días comer sandwiches indeseables.
También se puede preparar para la cena alternativa a los sándwiches - pizza casera. Por lo general, la etapa de preparación que más tiempo consumela pizza - está amasando la masa. Pero en muchas tiendas ahora se puede comprar un especial "en blanco" para la pizza. Reducen significativamente el tiempo de cocción. Basta con echar un espacio en blanco, un cepillo salsa de tomate preparada, a continuación, establecer el relleno de la pizza (salchichas, jamón, carne cocida, pimientos, tomates, aceitunas, champiñones - restringe la elección sólo a su gusto y el contenido de la nevera), espolvorear con el queso y hornear una pizza en el horno o microondas.
Pero es poco probable que su esposo acepte sentarse en una pizza,sándwiches y productos semielaborados, y los niños necesitan una dieta más variada y saludable. ¿Qué puedes cocinar para la cena de platos más "serios"? Por supuesto, carne! Muchas amas de casa piensan que cocinar carne es un proceso largo y lento. Esto es así, si solo vas a cocinar un pato en Beijing. De hecho, cocinar carne para la cena rápidamente y deliciosamente bastante realista!! Solo necesito saber algunos secretos.
El primer secreto es cortar. Cuanto más pequeña y delgada sea la carne picada, más rápidoestá siendo preparado. Por lo tanto, para cocinar la carne rápidamente, debe cortarla en trozos pequeños, marinarla brevemente en una mezcla de mayonesa o salsa de soja y especias, y luego fría rápidamente a fuego medio. Para asegurarse de que la carne es jugosa y no se quema, debe agitarla constantemente y agregar agua hervida a la sartén si es necesario.
El segundo secreto es un adobo y un horno de microondas. Para cocinar rápidamente filetes de pollo para la cena,puede ser pre-marinar (por ejemplo, en la mezcla de salsa de soja, zumo de limón y especias) directamente en un plato especial para el microondas, y luego a ponerlo sin tener que drenar el adobo, en un horno de microondas y seleccionar el modo de cocción (en la mayoría de los hornos de microondas tienen un modo especial para carne) y el peso del filete. El próximo microondas hará todo por ti. La carne se cocina rápidamente y resulta muy jugosa y sabrosa.
Pero no puedes preparar una cena con una sola carne. ¿Qué puedo cocinar para la cena como guarnición? Con las papas tienes que retocar, por lo que una opción más rápida es pasta o gachas. Pero aquí, también, hay algunos secretos. Por ejemplo, el tiempo de cocción de la pasta depende de la variedad: los fideos se preparan más rápido que las espirales o los espaguetis. Para hacer la pasta más rápido, deben cocinarse debajo de la tapa (sin olvidar levantar periódicamente la tapa y mezclar la pasta para que no se peguen). Una papilla de trigo sarraceno se cocinará más rápido si vierte trigo sarraceno con agua durante la noche.
Y para que su comida sea más "vitamínica", puede cocinar para la cena ensalada de verduras. Solo toma vegetales de temporada, córtalos(puede ser grande, y las hojas de lechuga son más convenientes para romper todo en pedazos con las manos), sal, pimienta y sazonar con aceite vegetal (preferiblemente aceite de oliva). Para diversificar esta ensalada y hacerla más nutritiva, puede agregarle pollo, huevos o queso (variedades duras o blandas: brynza, Adyghe, etc.).
Le dimos algunas respuestas a la pregunta "¿Qué puede cocinar para la cena de forma rápida y deliciosa?". Un par de consejos más puede encontrarlo en nuestro artículo "Cocinar por 15 minutos" - también le dice cómo cocinar la cena de forma rápida, deliciosa y económica.
