Rafaello en casa

Dulces "Rafaello" en casa

Para preparar 70 piezas necesitarás:

• 
  leche evaporada - 1 jarra


• 
  mantequilla - 1 paquete (200 g)


• 
  azúcar de vainilla (puedes brandy) - al gusto


• 
  corte de coco - 200 g


• 
  almendras - 1 vaso

Preparación

1. 
   Mantequilla ligeramente ablandada a temperatura ambiente con un tenedor.


2. 
   Mezcle la mantequilla con la leche condensada, agregue vainillina (o coñac) y la mitad (100 g) de chips de coco.


3. 
   Revuelva la masa a fondo, hasta obtener una crema suave.


4. 
   La crema resultante se pone en el refrigerador por un día. En un día, obtenga una crema espesada y comience a formar dulces.


5. 
   Para ello, tomar una cucharadita de crema, remover con una cuchara cuchillo con un extremo redondeado, enrollar las bolas de helado, en el que poner en nueces almendras.


6. 
   Los dulces terminados ruedan en las virutas de coco restantes (100 g) y se ponen en un plato o se ponen en una caja hermosa. Ponlo en el refrigerador.


7. 
   Los dulces para servir deben enfriarse, ya que a temperatura ambiente comienzan a derretirse.

Buen provecho!