Dulces caseros. Barras de mantequilla de maní

Barras de mantequilla de maní

Para cocinar 75 piezas necesitarás:

• ingredientes:
  
  
  • mantequilla de maní - 225 g
  
  
  • crema agria - 225 g
  
  
  • azúcar en polvo - 210 g
  
  
  • chocolate con leche machacado - 225 g
  
  
  • virutas de coco fritas - 75 g


• inventario:
  
  
  • forma 20x20 cm
  
  
  • batidor
  
  
  • pala
  
  
  • cuchillo afilado

Preparación

1. Lubrica la forma con mantequilla.


2. Derrita la mantequilla de maní en un baño de agua.


3. Poco a poco agregue crema agria a la mantequilla de maní.


4. Retire la mezcla del fuego y, revolviendo con un batidor, agregue azúcar en polvo.


5. Usando una espátula, coloque la masa en una capa plana en el molde y colóquelo en el refrigerador.


6. Chocolate derretir en un baño de agua y verter sobre la mezcla resultante de mantequilla de maní en un molde. Rocíe ligeramente con chips de coco y coloque la forma en el refrigerador de nuevo.


7. Cortar la masa en barras y servir a la mesa.

Buen provecho!