Ensalada César clásico
Muy pronto, una serie de Año Nuevovacaciones Por supuesto, cada anfitriona cocinará muchos platos deliciosos y favoritos. Pero si desea sorprender a sus invitados, en lugar de la tradicional "Cuenca de Olivier" prepare una ensalada "Caesar", cuya popularidad está cobrando impulso rápidamente en todo el mundo. Esta ensalada fue inventada por el chef italiano Caesar Cardini y, por lo tanto, lleva su nombre.
Ensalada César clásico
Para preparar esta ensalada necesitarás:
- ajo - 2 dientes
- aceite de oliva - 6 cucharadas.
- pan blanco - 3 piezas
- jugo de limón - 2 cdas.
- Salsa Wurskershire - 1 cda.
- sal, pimienta
- ensalada verde - 1 cabeza
- huevos - 2 pz.
- queso parmesano rallado - 4 cdas.
Preparación de la ensalada:
Ajo picado y poner en aceite de oliva. Después de 3-4 horas, drene el aceite en otro recipiente.
Pan blanco cortado en cubos muy pequeños(aproximadamente 5 mm). Fría en 4 cucharadas de aceite de oliva, infundido con ajo. Freír el pan hasta que esté dorado. Listo para tostar para secar el exceso de aceite en una toalla de cocina limpia.
El resto del aceite de oliva se mezcla con sal y pimienta, jugo de limón y salsa wurskershire. Este es un aderezo de ensalada.
La ensalada se rompe en trozos y los pone en una ensaladera. Agregue reabastecimiento de combustible y mezcle.
Los huevos se cocinan durante 1 minuto. Los huevos listos se rompen en una ensaladera y se mezclan para hacer que el huevo se mezcle con el aderezo.
Agregue el parmesano y la tostada arrugada en la toalla. Antes de servir, deje que la ensalada se mezcle nuevamente.
